自制蔓越莓山藥球，沒有烤箱也能做，簡單0失敗，女兒最愛吃

大家好，今天給大家分享孩子們愛吃的山藥球的做法，軟糯香甜又開胃，女兒吃上癮了。

這幾天我們這邊的天氣越來越冷了，到了零下13度，每天女兒還有騎腳踏車去上學，都凍得感冒了。記得我小時候也是騎腳踏車去鄰村上學，當時也沒覺得苦，現在看著自己的孩子這樣，心裡總覺得不是滋味呢？

蔓越莓山藥球

感冒孩子不好好吃飯，這幾天可把我愁壞了，前幾天我在網上學了這個山藥球的做法，做了一次發現女兒特別喜歡吃。山藥含有多種營養素，大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，平時我們多吃些還是很好的。下面我就把它的具體做法分享給大家，家裡有孩子的朋友一定要進來看一下。

自制蔓越莓山藥球，沒有烤箱也能做，簡單0失敗，女兒最愛吃。

蔓越莓山藥球

食材：

山藥300克、奶粉60克、適量蔓越莓幹、白糖少許、椰蓉粉。

做法：

第一步：首先把準備好的山藥削掉外皮，然後放到案板上切成厚片，裝入大碗中備用。我最好選用鐵棍山藥，感覺這種比較好吃。

山藥削掉外皮以後我們可以把它放在醋水中浸泡，這樣可以防止山藥氧化變黑，我做的時候因為著急沒有放。

第二步：把切好的山藥片涼水放入蒸鍋，大火燒開以後蒸12分鐘左右，把它蒸熟，用筷子試一下可以輕輕穿透就是熟了。然後把蒸熟的山藥取出來，倒入一個大碗中，根據自己口味加入適量的白糖，趁熱用叉子把山藥壓成細膩的山藥泥。

第三步：接著在山藥泥裡面分次加入適量的奶粉（我用了大概60剋剋奶粉），每加入一勺就下手揉一下，把它們混合均勻，不需要像揉麵一樣，只要把它整理成團就可以了。

第四步：準備一把洗乾淨的蔓越莓幹，切成小碎丁，放入剛揉好的麵糰裡面，繼續下手揉一下，讓蔓越莓幹分佈均勻，然後用手揪一小塊揉好的山藥團，放在手心裡團成一個圓球，再把它放入提前準備好的椰蓉粉裡面，滾一圈，讓它的表面均勻的沾上一層椰蓉粉，全部做好以後把它擺入盤中就可以開吃了，我們的山藥球就做好了。

蔓越莓山藥球

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檢視

上面這款鐵棍山藥，特別新鮮，大小也比較均勻，質量還可以，現在還有活動很合適哦大家如果想做這個山藥球可以入手試一試。

以上就是我分享的山藥球的做法，這樣做的果乾山藥球吃起來口感特別好，口感軟糯，酸酸甜甜的非常開胃，而且這樣做山藥的營養一點也不會流失，還有一股濃濃的奶香味，我家兩個孩子都很喜歡吃。

好了今天的分享就到這裡了，如果您能給個贊、評論、轉發、或者點個關注，都是對我最大的支援。感謝閱讀，最後祝大家生活愉快！