避光存放陳皮有必要嗎

關於陳皮的存放，我們已經講過很多次了，陳皮存放好不好，關乎到陳皮後續，陳化能否順利進行，並且只有陳化完好的陳皮才能夠發揮出最大的效果。

因此，陳皮要放置在自然通風、乾燥的地方存放，注意離地、離牆、離頂儲存，其中，對於剛曬乾的陳皮，需讓其自然散下熱氣，再用袋子/罐裝起來儲存。而新皮每年需兩到次的翻曬，低年份陳皮可以選擇紙箱、籮筐：高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等儲存。

但是其中我們沒有專門的講過陳皮的存放，需不需要避光，有一部分皮友對此疑惑不解，今天小編就給大家講一下陳皮存放的過程中需不需要避光。

其實陳皮存放的過程中是需要避光的，因為乾燥的陳皮，如果對光陳放這種影響不會太大，但是陳皮會不定期的回潮，這種情況下，陳皮散發出的溼氣，如果在特製的容器中，比如說玻璃罐或者陶罐中比較不容易散發出去，這種情況下我們不閉光儲存在炎炎夏日溫度極高的時候，就容易使蒸發的水分再次加溫，從而使陳皮，變得類似像溼倉陳皮一樣，還可能會有燒皮的危險。

我們講過對著陽光曬過的陳皮，曬完之後還需要在一旁晾曬，去掉陳皮，曬後餘溫，這一點正是因為如果特別高的溫度下，又有一定的溼度，陳皮出汗，然後溫度加持，就會導致陳皮發黴，燒皮等情況。

所以我們儘量放置陳皮的時候，不要將陳皮放在陽光非常好地方，特別是夏日。

關於陳皮是否需要避光儲存的問題，我們就講到這裡了，還有任何疑問可以評論區留言哦。