來廣西必點6個桂花，號稱“桂菜之魂”，連店主都認為您來自廣西

廣西，是人們最想去的地方。它不但具有獨特的喀斯特景觀，而且具有獨特的民族風味和獨特的風味。

廣西飲食深受少數民族文化的薰陶，有著濃郁的民族特色，注重原汁原味。而且本地人喜歡吃酸，所以吃的都是辛辣的食物。

下面，小編將為您推薦前往廣西的6個必須要的美食，它們各有千秋，您都品嚐了什麼呢？

陽朔麥芽菜

廣西自古就有這樣一種說法：“桂林是世界上最美的，陽朔是桂林的。”這就足以說明陽朔的風景有多麼好了。但陽朔可不止是風景好，魚兒好吃，還有很多種方法，尤其是陽朔的麥芽菜。

這是一種名為“錦鯉”的食材，將魚片剁碎後倒入平底鍋中，在煮的過程中加入一杯麥芽汁。做成的啤酒魚肉香氣四溢，酸酸甜甜，很是可口。

高峰野雞

說到廣西最有名的美食，那就是這款叫“檸檬鴨子”的美食。這是一種非常典型的傳統廣西美食。選用的是真正的純種的養雞，肉質鮮嫩，油光發亮，吃起來也是香滑而不膩。

這道菜餚的配料中，有一種特殊的調料，那就是廣西特有的鹽檸檬。這款香腸既酸甜又麻利，又肥又不油膩。鹹酸的檸檬香味與烤鴨的油脂融合在一起，讓這道菜餚達到了一個新的高度。

賀州三寶釀

賀州三寶酒是廣西人在春節期間或是宴請親友的必備佳餚，被譽為廣西十大名食之一。聽了這三種酒，許多人都會迷糊，但實際上，這種酒是用茄子、辣椒和苦瓜釀造而成的。

將肉末倒入茄子、辣椒和苦瓜中，放在鍋中蒸熟。三寶釀色澤鮮豔，色澤誘人，入口嫩滑，油而不油膩，令人食指大動。

梧州捲心菜

梧州紙包雞是廣西梧州地區的一種傳統名菜，有著百年以上的歷史，深受廣西人民的歡迎。在廣西，你可以在所有的餐廳裡找到它。

這是一種非常繁瑣的烹飪方法，首先是將雞切碎，加入陳皮和草果等配料，用一根繩子綁在一起，用來油炸。製作出來的紙包雞非常香脆可口，來廣西旅遊的朋友，請務必來品嚐一下。

田螺鴨蹄湯

眾所周知，柳州的傳統配菜就是鴨蹄，但是這道黃燜雞腿比這道湯還要好吃，一次就能讓人滿足。

這裡有田螺，有鴨腳，還有廣西最美味的竹筍。一鍋煮好的海螺和鴨子湯，隔著老遠就可以聞到一股刺鼻的味道，讓人垂涎欲滴。在湯中泡了許久的海螺，一咬之下，味道絕佳，煎好的鴨子腿，內酥內軟，味道鮮美無比。

油酥草魚

廣西不但有水，也有海洋，所以這裡的水源非常的充足，魚類種類也非常之多。這一份鬆脆的草魚，就是一種難得的美食。

這道菜的製作非常的簡單，就是把河豚肉洗淨，然後在平底下油炸。煎好的魚皮是金黃的，脆脆可口，魚片軟糯，配上一些調料，味道鮮美。

上面的6個菜餚是廣西有名的6個菜餚，號稱“桂菜之魂”。你還聽說過廣西的美食嗎？請大家在評論區留下你的意見。