掌握萬能魚香汁口訣，做啥菜都好吃，簡單零失敗

美味食譜

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要問常州有什麼特色菜，有一道經典的紅湯百葉，當地的小夥伴一定聽說過吧，橫山橋百葉厚實爽滑，吃著口感很不錯。今天繼續用橫山橋百葉為食材做一道家常菜。當橫山橋百葉遇上魚香汁，那就成了另一道美味的下飯菜，魚香百葉。你是否每天都在發愁不知道吃什麼？那不如試試這道家常下飯菜吧，製作簡單又好吃。

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魚香百葉

製作原料：

橫山橋百葉 2張

幹木耳 9朵

料酒1大勺

生抽 2大勺

白糖 3大勺

香醋 4大勺

清水 5大勺

色拉油 適量

玉米澱粉 適量

製作方法：

1。準備好食材。

2。幹木耳泡發，泡發後的木耳切成細絲。

3。橫山橋百葉清洗乾淨，切成細絲。

4。煮開適量水，加入木耳焯熟，加入百葉絲，焯水。

5。將生抽，香醋，白糖，料酒，玉米澱粉，水加入碗內，拌均勻。

6。起油鍋，加入料汁。

7。加入木耳絲，百葉絲，翻炒均勻即可。

一定要看的小提示：

1。也可以開始的時候加入幹辣椒翻炒。

2。百葉用的是厚的，口感比較好。先焯水可以去掉一些煙燻味。

這就是【魚香百葉】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注——-原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！