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80年代的北京大柵欄:人多貨多,老字號店鋪歷久彌新
由 廖菊英愛生活 發表于 美食2022-12-01
簡介圖為80時代大柵欄街道社群上的一家清真飯店,店鋪名字起得很有韻味,居元思,大俗大雅
馬聚源是北京老字號嗎
但凡歷史文化名鎮,大多數都是自身的面貌特點,這其中極具標誌性的莫過古都商業步行街了。1985年,圖上一處街道社群上,幾個不遠萬里的消費者就在品味本地特色美食。此處名叫大柵欄,一條經歷了500很多年風雨滄桑的老北京商業街。
圖為80時代大柵欄街道社群上的一家清真飯店,店鋪名字起得很有韻味,居元思,大俗大雅。黑色底圖佳字的大廣告牌古香古色,門店窗戶上寫著店內的招牌菜。
大柵欄坐落於北京前門口,盛行於元朝,創建於清代,從滿清逐漸興盛迄今,大柵欄早已有500很多年的歷史時間。1985年的大柵欄街道社群內街口,倆家茶葉店針織品時裝店分外醒目,男女老幼來往熙熙。
一個小商販前,一對青年男女已經選購瓜果蔬菜乾果,一身時尚的穿搭,做生意的大爺一臉忠厚老實的神情。早就在明朝時期,這兒便是熱鬧的商業步行街,為了避免夜禁情況下小偷掩藏在街頭巷尾以內,北京市許多街道口建立了木格柵。由於這兒的分外又高又大,因此而出名大柵欄。
車水馬龍,大柵欄歷年來的貨品都是包羅永珍。圖上一位大娘已經出售自己家栽種的甜蘿蔔,割開一個橫截面,裡邊紅色水嫩的果實很是耀眼。這種小商販以外,大柵欄最著名的還需要數這些老字號店鋪。
圖上一個大廣告牌分外引人注意,北京同仁堂,在中國說得上無人不曉
得
近百年老字號。在短短的275米長的道路上,大柵欄遍佈了11個領域的36家店鋪。頭上馬聚源,腳踩內聯升,穿著八大祥,腰纏四大恆,便是在歷史上大柵欄的鮮活真實寫照。
圖為北京老字號無人不曉的老字號步瀛齋,清代情況下專業為王公貴族做鞋而名滿天下。它與內聯升、北京同仁堂、瑞蚨祥、大觀樓、狗不理包子等8家老字號店鋪經歷幾百年積累,建國後也是歷久彌新,80時代的門店充滿朝氣。
圖上馬路上,一位大叔已經做小生意,經營範圍古色古香有特點:茶湯特色小吃,五香雞蛋,糖葫蘆等一應俱全。目前伴隨著北京商業
中心點
的遷移,大柵欄也像這種傳統生意一樣黯淡許多,但是其名氣依然聞名中外。