辣椒醬別再出去買著吃了，自己在家就能做好吃的辣椒醬，美味健康

在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃辣的，有很多的人都是無辣不歡的，不管在吃什麼的時候都要加上一些辣椒或者加上一些辣椒醬，總覺得這樣的食物在吃起來的時候，才會覺得過癮，所以有很多的家庭也都是經常的準備著一些辣椒，把辣椒直接炒著吃，或者是準備一些辣椒，做成辣椒醬來吃的，雖然說現在可以在外邊買到非常好吃的辣椒醬，但是在看配料表的時候也會發現裡邊也有很多的新增劑，這樣的辣椒醬雖然吃著好吃，但是如果經常吃的話，對於身體健康還是會有一定的影響的。

而現在也正值秋季，也是辣椒收穫的季節，如果你特別的喜歡吃辣椒醬的話，還是別出去購買了，準備一些辣椒教你自己在家制作好吃的辣椒醬，做法特別的簡單，而且自己在家制作，沒有多餘的新增劑，吃著味道會更加的好吃，而且也更加的健康，如果你也特別喜歡吃辣椒醬的話，就趕緊來學習一下這種花生辣椒醬的製作方法吧。

準備食材：辣椒，花生，食用油。

製作方法：首先我們先準備好辣椒，準備好辣椒以後把幹辣椒放在清水中清洗，等到清洗乾淨以後，把辣椒撈出來，然後放在一旁晾乾水分，等到幹辣椒的水分完全的晾乾以後，就可以把它們切成小段了，切好以後先放在一旁備用。然後準備一口鍋，先把鍋放在火上進行加熱，等到鍋加熱以後加入適量的食用油，然後就可以把準備好的花生放在油鍋中進行翻炒，等到花生炒至發出噼裡啪啦的聲音的時候，就可以把火關掉了，然後把花生盛出來放在一旁放涼。

等到炒好的花生完全的放涼以後，我們把花生裝在一個保鮮袋中，然後用擀麵杖把花生壓碎，壓縮以後先放在一旁備用，然後我們再往炒鍋裡面加入適量的食用油，等到油溫升至七八成熱左右的時候，把之前切好的辣椒短放在鍋中進行油炸，等到發現辣椒段微微變色的時候把火關掉，然後把辣椒取出來，然後準備一個蒜臼子，把辣椒倒成辣椒泥，如果沒有蒜臼子，也可以放在案板上剁碎。

辣椒泥準備好以後把辣椒泥和花生碎放在一個大碗裡，邊充分的攪拌均勻，攪拌均勻之後再起鍋，熱油，等到油燒熱以後，把熱油澆在辣椒碗裡邊，充分的攪拌均勻，稍微的放涼一些，以後準備一個乾淨無水無油的玻璃罐，然後把做好的花生辣椒醬放在裡邊密封儲存，24小時以後就可以食用了。

這樣好吃的花生辣椒醬就做好了，吃起來特別的香，而且還有花生的香味，不管搭配什麼吃都是非常的好吃的，在製作的時候我們也可以再加入一些熟芝麻，或者是蒜末洋蔥末，吃起來口感會更加的好吃，如果你也特別喜歡吃辣椒，這樣的話就別再出去購買了，趕緊自己在家試試看吧，或者你還有其他更好的製作方法的，歡迎歡迎大家留言分享給我們哦。