立春後，多給家人吃此零食，簡單一蒸，香甜綿軟，營養不上火

頂頂糕的米粉是熟的嗎

導讀：最近熟梨糕此做法火了，學會此做法，口感細膩，香甜又綿軟

一說起這個春節，有很多朋友都開始抱怨不能出去玩一類的，宅在家裡半個月，確實挺無聊的，每天都是臥室、廚房、餐廳來回轉悠，幸虧我比較喜歡美食，在家無聊的時候，就給家人做各種各樣的美食吃！這兩天我在微信朋友圈，看到有人曬涼皮、蛋糕和熟梨糕的做法，我對涼皮和蛋糕挺熟悉的，就是不會做熟梨糕，於是我就向朋友諮詢做法，自己在家做了一下，一次就成功了！熟梨糕吃起來口感特細膩，而且綿軟又香甜，讓家人當成小零食，吃起來營養又健康！最近熟梨糕此做法火了，學會此做法，口感細膩，香甜又綿軟！

熟梨糕

立春後，多給家人吃此零食，簡單一蒸，香甜綿軟，營養不上火！說起零食，大家都挺喜歡吃的，那麼你家的零食，是自己在家做的，還是在超市買的？我想大家都知道，在外面買的零食，裡面有很多的新增劑，吃起來一點都不健康，如果學會自己在家做零食的話，給家人吃起來特放心！今天和大家分享一道熟梨糕，做法特簡單，裡面都是家裡常見的食材，是由大米、糯米粉、白糖、豆沙餡組成的，這幾種食材都是比較常見的，把它們搭配在一起，做出來的熟梨糕，特適合家人的胃口！

熟梨糕

有很多朋友把熟梨糕稱為“頂頂糕”，其實不管稱作什麼，只要知道是什麼食物就可以！熟梨糕的做法很簡單，裡面不放各種的新增劑，給家人吃起來營養又健康，好了不多說了，下面我就把熟梨糕最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！

熟梨糕

準備大米200克，直接倒在料理機中打成米粉（如果家裡有粘米粉的話，這一步可以省略），在大米粉中加上糯米粉150克、白糖50克、玉米油30毫升攪拌均勻，再加上150毫升清水攪拌一下，用手能把米粉攥成團，然後用手一捏就散，這樣就可以了（如果裡面有面疙瘩的話，要記得用手都搓開），可以用篩子過濾一遍。

熟梨糕

下面準備幾個一次性紙杯，放上半杯子米粉，然後放上一層豆沙餡，再放上米粉，把紙杯裝滿就可以了，最後撒上點葡萄乾或者是蔓越莓，然後熱水上鍋蒸20分鐘，時間到就可以出鍋了。

熟梨糕

需要注意的地方：

第一：先把大米放在料理機中，打成細膩的米粉，如果家裡有粘米粉的話，這一步就可以忽略了（因為粘米粉就是大米粉）。

第二：在大米粉中加上白糖、糯米粉、玉米油和適量的清水攪拌一下，水的量可以根據實際情況新增，只要是能攥成麵糰，然後用手一捏就散，這樣就可以了。

第三：建議大家準備點一次性紙杯，先放上半杯大米粉，再加上點豆沙餡，最後加滿大米粉，這樣就可以了。

以上就是熟梨糕的做法，你們都學會了嗎，自己在家做的熟梨糕，裡面不放各種的新增劑，吃起來口感細膩，香甜又綿軟，喜歡這道熟梨糕的話，記得先收藏，有時間在家試著做一下吧！