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來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

由 憶家食堂 發表于 美食2021-12-11

簡介自制養生豆皮很好吃,適合養生的人食用,豆皮是現場製作,喜歡觀看的可以去點餐區觀看整個製作過程,調味很簡單,就是一點配菜和幹辣椒,吃起來清淡脆口又有滋味,如果吃扒雞吃膩了,一定要點一份這個試試

德州麻油雞多少錢一袋

相信大家都聽說過德州扒雞,有的人還以為是外國的烤雞,其實德州扒雞是正宗的中國特色美食,來自山東德州,早在乾隆年間就作為山東貢品揚名,是國家非物質文化遺產,有天下第一雞之稱。德州有很多扒雞公司,多數是以熟食為主,真空包裝或者現買帶走的熟食攤,而說到最正宗的德州扒雞還要算德州扒雞公司旗下的老德祥。

來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

老德祥位置很好找,交通方便,足足有六層樓高,樓上是住宿,樓下很多宴會廳和包間,適合聚會請客。服務態度也非常好,有很多山東阿姨,還會給你建議點什麼菜,保證你吃得舒舒服服。門頭也很喜慶,看上去像上世紀80年代那種老式酒樓,但是裡面裝修還算大氣,總的來說環境不錯,乾淨明瞭,還沒吃飯就讓你心情愉悅。

來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

他們家的特色就是德州扒雞,這個是每個客人必點,有兩個品種,一種叫做御品扒雞,是吃蟲子長大的正宗當地雞,118元一份,另一種是御膳扒雞,58一份,就是外面所吃的一般德州扒雞。扒雞用生菜墊底,每個部分都已經給你分好,還會給雞頭裡叼一根雞翅膀,造型獨特,適合拍照。

來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

他們的扒雞容易脫骨,雞皮很薄油脂少,有嚼勁還不幹不柴,五香味已經滲入骨頭裡,肉爛骨酥,吃起來很爽口,但是118元和58元的吃起來有什麼區別,這個就只有真正的美食家才知道吧。

來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

自制養生豆皮很好吃,適合養生的人食用,豆皮是現場製作,喜歡觀看的可以去點餐區觀看整個製作過程,調味很簡單,就是一點配菜和幹辣椒,吃起來清淡脆口又有滋味,如果吃扒雞吃膩了,一定要點一份這個試試。除了豆皮,連豆腐也是手工製作,豆腐味濃郁,很鮮美。

來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

炸油香就是油炸的麵餅,裡面是空心的,可以裹鹹菜和其他的東西,外面酥脆吃起來很香,裡面又是鹹淡適中的鹹菜特別開胃。炸油香是鹹口,炸鮮奶就是甜口,裡面的鮮奶冰冰涼涼,外酥裡嫩,一口一個吃得停不下來。

來山東德州吃正宗扒雞,118元一隻和58元一隻,到底有啥區別?

特別要介紹一下他們家的雞血盒子,和韭菜盒子茴香盒子不一樣,是雞血加上香菜,外面則是焦脆的煎餅盒子,這個肯定是德州獨一份外面吃不到,雞血爽滑入口,風格很特別,喜歡吃雞血的肯定會喜歡。來德州不吃一頓正宗德州扒雞,那麼就算白來了!

Tags:扒雞德州雞血豆皮正宗