女人要懂得寵愛自己，教你做花膠燉雞，滿滿膠原蛋白，越吃越年輕

女人要懂得寵愛自己，教你做花膠燉雞，滿滿膠原蛋白，越吃越年輕，常吃這道菜，每週吃兩次，年輕十歲不是夢。花膠與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一。花膠素有海洋人參之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84．2％，脂肪僅為0．2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

這一大鍋花膠燉雞湯汁濃厚，滿滿的膠原蛋白，燉好的湯可以放冰箱冷凍，能吃好幾次，我用了過年從老家帶回來的土雞，用紅松蘑一起燉，好吃極了，重要是的是有營養啊，花膠每週可以吃三次，每次二三十克的量就很好了，堅持一段時間就會感覺臉上的面板變得光滑細膩了，是真的有效果哦！

【花膠燉雞】所需材料：紅松蘑，花膠，土雞，蟲草花，五花肉，生抽，冰糖，花椒大料五香粉，料酒，蠔油。蔥姜。

詳細步驟：1、把花膠和薑片放在一起，下鍋煮十分鐘後撈出，用冷水浸泡10個小時左右。

2、紅松蘑也同樣浸泡3小時以上。

3、土雞浸泡兩小時後，下鍋焯水後，撈出備用。

4、另起鍋，放少許油，放入切好的五花肉，燉雞裡面放五花肉是非常香的。

5、再放入雞塊不斷翻炒，注意不要開大火，以免炒糊。

6、轉入砂鍋，放冰糖炒出糖色後放入雞塊，不斷翻炒直到上色均勻。

7、放入適量的生抽蠔油和料酒，不斷翻炒入味。

8、加入適量的開水，沒過食材，大火燒開，轉小火慢燉。

9、放入紅松蘑，個人認為紅松蘑燉土雞要比榛蘑好上一百倍，真是山珍美味呀。

10、放入蟲草花，放入蔥姜，最後用花椒大料香葉製作一個調味包，放入砂鍋一起燉煮。

11、燉煮大概一個小時以後，放入花膠，繼續燉煮20分鐘後出鍋即可，花膠很嬌貴，不要燉的時間太長，容易燉化。

12、燉好的花椒土雞真是好吃的不要不要的，軟糯可口，滿滿的膠原蛋白，女人們一定要多吃哦！

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