紅薯糯米粥最好吃的家庭做法,簡單美味又解饞,看看你喜歡吃不

說到紅薯，相信大家都非常地熟悉了，在我們六七十年代，老一輩那會，紅薯都是主要糧食，不用煮菜也不用煮飯，一堆紅薯往鍋裡一倒，加點水煮熟，一大家子就這樣一餐又過了。隨著生活水平的提高呢，哪怕最簡單的食材，大家也會去把它們變成不一樣的美食，就比如紅薯，現在隨便讓我說，我都能說出好幾種常見的吃法，比如拔絲紅薯，紅薯發糕，紅薯煎餅，紅薯甜湯，紅薯粥等等，不知道大家手裡還有沒有一些更有特色的吃法呢，有的話也可以在留言區留言分享一下哦？

最近呢，收到一些粉絲朋友的留，問我說煲紅薯粥到底要用什麼米好？是用糯米煲好吃，還是用粘米煲好吃，我記得我之前都有出鍋紅薯粥的影片，但可能沒有把這個點說清楚，今天呢，就來給大家說說吧！

其實煲紅薯粥用這兩種米都可以，但我比較建議大家煲紅薯粥的時候用糯米，因為糯米有粘性，口感順滑，也比較常拿來做甜品，吃起來味道也不同。而粘米呢，黏性沒有那麼好，平時煮飯煲粥都是用的粘米，如果用粘米煲紅薯粥，它的稠度沒那麼後，吃起來口感也沒那麼順滑，感覺就沒有糯米那麼好吃了，但這也根據各人的口味，有些朋友就是不喜歡糯米做的，所以還是因人而異吧！

說了這麼多，對比也很明確了，相信大家也對這兩種吃法有了新的認知，接下來呢，天健美食坊順便給大家分享一下紅薯糯米粥的做法，喜歡吃紅薯的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：紅薯2根（大概350克），糯米250克，冰糖35克，枸杞15克

第一步：準備一口砂鍋，放入250克糯米，然後清洗一遍，再放入大概2500毫升的清水，然後蓋上蓋子，放爐子上大火煮開，煮開之後開點蓋子，再準成小火，煲40分鐘，將糯米粥煲開花！

第二步：在煲粥的過程中呢，將紅薯清洗乾淨，然後削去外皮，再切成小塊，裝盤備用。

第三步：等粥煲得差不多之後，將紅薯放入鍋中，再將冰糖也放入鍋中，再蓋上蓋子，繼續小火煲20分鐘，將紅薯煮熟煮軟，中途可以用粥勺攪動攪動，防止糊底了，煮20分鐘後，再將準備好的枸杞放入鍋中，攪拌均勻，繼續煲5分鐘即可！

這樣一道做法簡單，軟糯香甜的【紅薯糯米粥】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【紅薯糯米粥】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！