西紅柿加它打湯,味道非常鮮美,超好喝好特有營養,三餐都喝不夠

冬天我最喜歡喝湯了，能喝上一碗暖暖又美味的湯，是一件多麼美好的事情啊，既能暖身子還能補營養，平時我最喜歡的湯就是西紅柿蛋湯，首先是因為這道湯做法很簡單，而且西紅柿和雞蛋也非常營養，做起來又省事，但是吃了這麼久的西紅柿蛋湯，不能老是一直喝同樣的，於是前陣子放了點紫菜，發現味道還非常的不錯誒。

西紅柿蛋湯不光是可以放一些紫菜，蝦仁放下去也非常的好吃，不過今天要介紹的就是這道西紅柿紫菜蛋湯，西紅柿加它打湯，味道非常鮮美，超好喝好特有營養，三餐都喝不夠。

【西紅柿紫菜蛋湯】

準備食材：一個西紅柿、一塊紫菜、一個雞蛋、一些蔥花、少許澱粉、香油、食用鹽、植物油

步驟：

1、 把西紅柿洗乾淨，並切成小片，把雞蛋打好一個不夠的可以打兩個雞蛋，掰一個手巴掌大小的紫菜，起鍋倒入少許的植物油，放入蔥花進行爆香，然後把西紅柿放下去加入少許的食用鹽，然後不斷的翻炒，炒至西紅柿變軟出汁。

2、 倒入適量的清水，並且將這些水給煮沸，然後把紫菜給放下去，放一些澱粉下去調湯，這個時候可以把打好的雞蛋倒下去了，邊倒的時候可以一邊用筷子攪拌，等再次沸騰時就可以加入一些香油出鍋了。

值得一提的是西紅柿放下去炒的時候不要炒太軟，不然酸味全會炒出來這鍋湯就會變的很酸，還有就是喜歡吃蛋花的朋友蛋液倒進鍋的時候，要用筷子不斷的攪拌，這樣煮出來的湯淡化就會很細了。