買到粘稠的蜂蜜好嗎？什麼樣的是假蜂蜜？

網上如何買到真蜂蜜

轉載自百家號作者：可愛多吃水果

很多朋友買回家的蜂蜜像豬油一樣粘稠，這到底是好蜂蜜還是不好的蜂蜜呢？結晶的蜂蜜是不是比不結晶的蜂蜜更好呢？今天小編就跟大家分享一下這方面的知識。

買到粘稠的蜂蜜好不好？

答案是好，很好。自然蜂蜜容易結晶，粘稠的蜂蜜處於半結晶狀態，實際上粘稠也就是蜂蜜的結晶過程。只有純天然的土蜂蜜才會結晶，因此說明我們買到的蜂蜜是沒有經過加工的純自然土蜂蜜。

買回家的蜂蜜上面是液體，下面是固體好不好？

還有一些朋友買回家的蜂蜜上面是液體，半瓶以下是固體，這到底是不是好蜂蜜呢？這也是好蜂蜜，就像上面說的，這是蜂蜜開始結晶，但是沒有完全結晶；這也可以說明蜂蜜是自然沒經過人工加工的。

不結晶的蜂蜜是不是假蜂蜜？

當然不是，蜂蜜結晶是需要條件的，有很多蜂蜜都不容易結晶，比如油菜花蜂蜜，這就是一種不容易結晶的蜂蜜，但是並不能說明油菜花蜂蜜就是假的蜂蜜。

還有什麼方法可以鑑定是否為真蜂蜜？

自然沒經過加工的蜂蜜會有小氣泡，搖動瓶子或者攪動蜂蜜就容易產生小氣泡，這是蜂蜜裡的活性營養成分產生的小氣泡，如果買回來的蜂蜜有小氣泡也能很好的證明蜂蜜是沒有講過加工的純自然蜂蜜。

怎樣買到真蜂蜜：網上蜂蜜很多，但是真正達到波美度標準的不多，很多朋友又貪圖便宜，買回家的蜂蜜品質往往都不夠好。網上買蜂蜜，推薦舞蜂堂，價格合理，品質比較高，波美度在41-42°左右的，如下圖所示：

不過目前市面上蜂蜜造假的也比較多的，有些蜂蜜價格特別便宜的，要麼是假的，要麼是不成熟的蜂蜜，選擇蜂蜜的話，儘量別貪圖便宜，吃的食品儘量選擇價格貴一些的，質量穩定一些的！！如果你想吃好蜂蜜，可以試試舞蜂堂蜂蜜哦！！舞蜂堂是註冊商標，而且也是南陽舞蜂堂蜂業有限公司生產的蜂蜜，質量非常靠譜的，不過價格略貴！！

喜歡吃蜂蜜的朋友，可以去淘寶搜一下舞蜂堂蜂蜜即可找到哦！！希望本篇文章對大家有幫助