中國四大名雞，名雞之首，都是哪裡的特產？

琵琶酥是哪裡的特產

今天和朋友聊天，談到吃的，我說我很愛吃雞肉，啥樣的都愛吃，朋友問我，那你吃過中國四大名雞嗎，問的我一愣，這還有四大名雞的說法啊，趕緊上網查了一下，還真的有，看來是我沒學問了，被朋友群嘲了，哈哈。

中國四大名雞：

符離集燒雞，德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子燻雞並稱為“中國四大名雞”。

符離集燒雞

符離集燒雞是宿州市埇橋區的傳統名菜，因原產於符離鎮而得名。中國地理標誌產品，正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有餘香。

德州扒雞

又稱德州五香脫骨扒雞，山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。特點：形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。

河南道口燒雞

河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，道口燒雞的製作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格，豫北滑縣道口鎮，素有“燒雞之鄉”的稱號。“義興張”的道口燒雞，像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨佔鰲頭，並且譽滿神州，名揚海外。

錦州溝幫子燻雞

始創於清光緒十五年，創始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷燻雞秘方，建燻雞坊，名“溝幫子燻雞”，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創“溝幫子燻雞”百年老號，深受當地百姓及過往客商青睞，被譽為中國“四大名雞”之首，蜚聲四方。