【菜菜私房】海鮮粥的粥有海鮮的營養嗎？海鮮粥的做法有哪些好吃嗎

海鮮粥的粥有海鮮的營養嗎

作為地道的北方人，對粥的偏好可想而知。其實喜歡粥的另一個原因是因為它的可塑性極強。如今我們所見的食物種類 越來越多，能吃到嘴裡的也不計其數。這也打破了我們傳統所吃的白粥，使其營養價值更高，味道更為鮮美。

原料

大米適量

輔料

巴沙魚一小塊

海鮮菇少許

製作過程

1，準備一塊冰鮮的巴沙魚

2，切成小塊備用。

3，炒鍋中少許油，下入巴沙魚塊，加入少許的生抽，煸炒到巴沙魚熟透後關火。盛出備用。

4，高壓鍋放入大米，按鍵大約十幾分鍾就好。

5，如果是普通的高壓鍋則不用，但是因為我們是電壓力鍋，所以開蓋不能煮，將粥盛到普通煮鍋當中

6，海鮮菇洗淨

7，將海鮮菇放入大米粥中，小火煮熟。

8，最後放入炒好的巴沙魚塊，攪拌均勻後略煮即可。

9，出鍋可以撒上一些小香蔥提味兒。

烹飪技巧

巴沙魚其實也可以不用炒，如果是一歲以內的寶貝食用的話直接放到粥裡煮熟即可。大米粥最好煮的不要很稀，稍微稠一點配上巴沙魚和海鮮菇會更有味道。

適宜人群

3歲以上

標籤

餐次分類

中晚餐

推薦理由

巴沙魚屬於海魚的一種，含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、多種礦物質，鈣、鋅、碘等等，以及維生素。

結合

大米和海鮮菇食用，能夠使蛋白質增加其吸收和利用率。海鮮菇中還含有多糖，對於提高寶貝免疫力來說是款非常好的食物。

小貼士

對海鮮過敏的寶貝慎用，如果是第一次食用，則需要少量食用巴沙魚，避免過敏。