五加皮有何用？除了祛風溼，這3個功效也讓人讚不絕口

五加皮燉瘦肉有什麼用

市場上流通著各式各樣的五加皮酒，超市的酒櫃上也隨處可見，應該大部分朋友都見過，甚至品嚐過。

五加皮作為一味中藥材，在生活中的應用算是比較常見，例如用它泡酒，深得不少人的認可。

酒也喝過了，

那你知道五加皮是一種什麼藥材，具有哪些功效嗎？

祛風溼強筋骨藥——五加皮

五加皮，又名南五加，具有較強的利水消腫效果，《和劑局方》五皮散中便是將五加皮列為第一位。

此外，五加皮也是屬於祛風溼補肝腎的中藥，其入藥已有兩千年的歷史，其中以“五加皮酒”尤為出名，《巴蜀異物志》雲：“文章做酒，能成其味，以金買草，不言其貴。”

五加皮性味辛、溫，入肝、脾、腎經。

具有袪風溼，補肝腎，強筋骨的功效。

南五加、北五加千萬別混淆！

本文所說的五加皮（南五加）容易和另一味中藥

香加

皮（北五加）相混淆，二者都有祛風溼和較強的利水效果，可用於風溼痺痛、水腫、小便不利，但五加皮有較強的補肝腎、強筋骨之力，可用於腰膝痠軟、四肢痿弱無力等症狀；

而香加皮有強心之功，強心之餘亦有小毒，長期過量使用有中毒風險（表現為噁心嘔吐、心律失常等）。

因此，在使用過程中要小心謹慎，

辨清無毒的五加皮與有小毒的香加皮，以免誤服中毒。

五加皮具體有哪些功效？

祛風除溼

用於各類風溼性關節炎，常與木瓜、松節、牛膝等同用，如五加皮散、五加皮丸。

補肝腎、強壯筋骨

本品有溫補之功，補肝腎、強筋骨，用於肝腎虧損引起的腰膝痠軟、筋骨軟痛，常與杜仲、巴戟天、川斷等同用，也可以本品配杜仲、川斷、當歸等泡酒飲。

活血祛瘀

本品性溫，能溫通血脈，有活血祛瘀之功，用於外傷骨折或跌打損傷，有活血祛瘀、通凝化滯之效，又有滋補作用，以促進早愈。

利水消腫

本品溫腎，具利水作用，適於腎虛水泛之水腫。治療水腫，常與茯芩皮、生薑皮、大腹皮等同用，如五皮飲。

食療方：五加皮燉土豆牛肉

入秋後氣溫降低，風溼病更容易復發。在這裡先給大家推薦一款“五加皮燉土豆牛肉”

助

大家貼貼秋膘養養身體。

材料：

五加皮15g，桂皮2g，牛腩肉500g，土豆200g，薑片10g，蔥5g，黃酒10g，澱粉10g，生抽3g

製作：

五加皮與桂皮涼水浸泡。

牛肉切塊，並加入黃酒與澱粉攪拌醃製15至20分鐘。

土豆切塊，生薑切片， 蔥切段。

鍋中加水，燒開後加入牛肉和薑片，沸騰後加入土豆煮10分鐘。

加入浸泡過的五加皮和桂皮，燉煮30分鐘。

加入生抽，用小火燉10分鐘左右，最後在出鍋前加入蔥段。

功效：

祛風溼，強壯筋骨，溫中暖脾，適合肝腎虧虛、筋骨無力、脾胃虛寒的體質；

但此膳偏於溫熱，陰虛燥熱的朋友便不宜食用了。

最後，特別提醒大家：

酒雖然是不錯的藥物溶劑，但五加皮酒等藥酒的使用也要經過專業醫師的辨證論治，因人而用；

如證型不符的風溼病或忌酒的痛風患者便不宜飲用，以防加重病情。

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@風溼閏月說

，專注解決風溼免疫問題，幫你少走彎路［玫瑰］

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