金狗脊煲鹿腳筋放多少走近中藥：認識一下狗脊，和金毛有關係嗎

金狗脊煲鹿腳筋放多少

走近中藥：認識一下狗脊，和“金毛”有什麼關係嗎？

在中草藥裡，有很多植物屬性的品類，卻又有一個明顯屬於動物類的名字，狗脊就是比較有代表性的一個。

狗脊作為中草藥記載，最早見於《神農本草經》，並被列為中品。在歷代醫家的筆下，狗脊也有多個漂亮的別名，比如：金毛狗脊、金毛狗、狗脊骨等等。

如果簡單地顧名思義，會不會讓人將其當作“狗的脊樑骨”、甚至是“金毛狗的脊樑骨”這樣的理解呢？

其實，狗脊這味中藥，和“金毛狗”或者骨頭沒有半毛錢關係。從植物屬性來說，它屬於蚌殼蕨科多年生草本植物，是該植物金毛狗脊的乾燥根狀莖，以前入藥的都是野生品。

狗脊主產於四川、福建、浙江，此外在廣東、廣西、湖北、湖南、江西、雲南、貴州等地也有出產。

從外觀來看，狗脊呈不規則的條塊狀，由於團塊形比較大，且有點類似金毛狗頭，所以才有“金毛狗脊”這樣的別名。長大概在8到20釐米左右，直徑在3到10釐米左右。

狗脊的表面覆蓋著金黃色光亮的密集長絨毛，這才是“金毛”這個定語的真正來源。

同時，根莖上有數個甚至數十個棕紅色的木質葉柄殘基，這個位置上的絨毛多數已經脫落，中下部的葉柄周圍有叢生棕色鬚根殘留。質地堅硬不易折斷，沒有啥氣味，味淡而微澀。

藥櫃裡的狗脊，大多已經切片，狗脊片為不規則的厚片，大小不一，厚在1到3釐米之間。邊緣凸凹翹卷很不平整，常遺留有沒有去盡的金黃色絨毛。絨毛脫落的地方為棕紅色，切面為黃白色且佈滿棕色小點。在接近外皮的地方，還有一條斷續的黃棕色環狀皮層，質地硬脆而易折斷，有點呈粉性。

傳統中醫認為，狗脊以體質堅實、表面棕色、內具粉性，切片均勻者入藥為佳。

現代科學研究發現，狗脊含綿馬酸和澱粉，大概約佔30%左右，其甲醇提取物水解後形成山奈醇。

在歷代本草的描述裡，金毛狗脊的功效無非兩個方面：強筋骨、祛風溼。

因為狗脊表面覆蓋有金黃色的絨毛，需要去掉。所以，狗脊的炮製一般有兩種：蒸用或砂燙，目的無非就是去掉絨毛，之後再切片使用。

從性味歸經來說，狗脊性味苦甘而溫，能入肝、腎二經。

李時珍在《本草綱目》裡對狗脊的描述是：補肝腎，強筋骨，祛風溼。常被用於各類風寒溼痺，足膝無力，腰背痠痛，老人尿頻諸證。

總而言之，狗脊在歷代中醫眼裡，基本被定義為“祛風溼”之品，所以，它的適用場景不是很寬，大致有如下幾點：

1、 風溼痺症：

風溼痺症而有肝腎不足者，狗脊是比較適合的。由於狗脊補肝腎之力雖較弱，卻又有不錯的祛風勝溼之能，可以說是“寓通於補”，所以對年老體弱的寒溼膝痛、腰痛，尤其腰脊僵硬疼痛、屈伸不便者（例如類風溼性脊椎炎）最適用。常與牛膝、續斷、杜仲、枸杞子等配伍，代表方劑有狗脊飲。

2、 病後足腫：

古代中醫記載，大病之後出現腳腫之證，多數和“虛羸”有關，這時候，可用狗脊、當歸的配伍，有一定的改善作用；

3、 腎虛腰痛

：狗脊有一定的補肝腎之用，還能祛風勝溼，對於腎虛腰痛也比較合適，常與菟絲子配伍。

需要注意點是，狗脊入藥煎煮時，表面的金黃色絨毛有點刺激作用，所以需要儘可能去掉。

但這些金黃色絨毛也不是一無是處，某些面板外傷出血，用點這個絨毛外敷，有一定的止血作用。