醋溜藕片怎麼樣才最好吃？原來這樣做味道最佳，太棒了！

溜藕片選單電腦怎麼拼出來

說到藕片，相信大家都是非常熟悉的，很多人都非常喜歡吃藕片，因為藕片的做法有很多，有的人喜歡吃藕片盒子，還有的人很喜歡吃油炸藕片，或者是直接炒都是非常不錯的選擇。今天小編要給大家介紹的這道菜就是醋溜藕片，它的味道不僅很美味，而且也很開胃，是一道很不錯的下飯菜。

首先要準備一些新鮮的藕片，將它們的外皮刮乾淨以後，再將它們洗乾淨，藕片是不太好清洗的，因為有很多的時候裡面容易進一些泥巴。所以清洗的時候要注意這些，如果實在害怕清洗不乾淨，可以將它們切成藕片以後再次清洗一遍。

然後再準備一些紅辣椒備用，將鍋裡放入一些油，再放入生薑，大蒜等一些調味料，炒香以後，將這些已經切好的藕片放進去，用大火不斷的翻炒一下，期間可以加入一些鹽等其他的調味料。

既然是醋溜藕片，那麼最少不了的應該就是醋了，這個醋可以用白醋，也可以用黑醋，不過小編覺得黑醋的味道是非常不錯的，而且還可以調色。醋溜藕片非常容易熟，因為藕片生吃也是可以的，所以想要保持它脆脆的口感，就要用大火翻炒1-2分鐘就可以了，當然在這之前也可以將這個辣椒先放進鍋裡翻炒一會兒，也可以和藕片一起放進鍋裡。

炒完以後的醋溜藕片，不僅味道非常的脆口，而且還酸酸鹹鹹的，很是開胃。不知道大家在日常生活當中，是不是也很喜歡這樣吃呢