切辣椒手辣怎麼辦？辣椒辣手用水衝好還是用油洗好？一招解決煩惱！

剝完辣椒手辣怎麼辦

在日常生活中，經常在廚房燒菜的朋友都會遇到切辣椒的情況。那麼，切辣椒辣手該怎麼辦呢？你知道怎麼緩解辣椒辣手的問題嗎？切辣椒辣手用水衝好還是用油洗好呢？今天就給大家分享一招如何緩解辣椒辣手的方法，解決了很多人困擾的一大煩惱。下面就來了解一下辣椒辣手用水衝好還是用油好的小常識吧！

緩解辣椒辣手用水衝還是油

切辣辣辣手是一件很常見的事情，那麼你知道切辣椒辣手該怎麼解決呢？你知道怎麼緩解辣椒辣手用水衝還是油嗎？其實，切辣椒辣手時用水衝是沒有效果的反應還會加重疼痛感。首先我們要知道切辣椒的時候為什麼會辣手。這是因為辣椒裡面含有辣椒素，一旦辣椒素沾在面板上就會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並且加速區域性的代謝率，同時還會刺激面板，所以切辣椒辣手時會有一種灼痛感。如果這時候用水去沖洗並沒有用，因為辣椒素不容易水。如果你用溫水去洗的話，那麼灼痛感反而還會加大。

切辣椒辣手其實用油洗手會比直接用水洗手好。比如，切辣椒辣手時可以往手上塗抹一點食用油或者豬油等其它油類，雙手搓一搓用水一衝就完事了。因為辣椒素具有脂溶性，然而油類主要成分也是油脂類物質，所以它能溶解辣椒素從而去除手上的灼痛感。

看完這個生活小妙招，你知道切辣辣辣手時該怎麼處理嗎？趕緊學會這招，切辣椒辣手時記得用油會比用水洗好，解決了很多人困擾的煩惱。

緩解辣椒辣手用水洗還是油的小常識

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