30公斤的藍鰭金槍魚吃到懷疑人生，獨缺一盤金槍魚餃子

運氣很好，這已經是我今年第三次近距離觀看現場分割金槍魚了。第一次是80公斤的藍鰭，第二次是60公斤的黃鰭，今天是30公斤的藍鯽。

這塊肉就是藍鰭金槍魚最頂級的大腹部位，魚肉嫩且呈粉紅色，油脂厚實，入口即化，價格最貴。

金槍魚營養豐富，含有極高的蛋白質，脂肪含量卻很低，是女生的美容佳品。

藍鰭金槍魚刺身的這個厚度也是沒什麼說的了，入口油香細膩，回味無窮。

選擇最新鮮的蔬菜才能做出最好的沙拉。生菜爽脆多汁，蟹籽鮮美，包裹著大塊金槍魚肉一口下去滿足極了。

這一盤包括了大腹手握壽司，中腹手握壽司，還有金槍魚細卷，分分鐘吃到你懷疑人生。

細卷尤其鮮美，滿口的油脂香氣在口腔中迸發，朋友戲稱像是一顆裝滿油脂的原子彈在口中爆發了。

金槍魚山藥湯清淡不油膩，山藥軟糯，鮮甜適口。

輕烤過的藍鰭，厚重香濃，滿口生香。

烤金槍魚下巴，有種蒜瓣肉的感覺，油脂香氣濃郁，汁水豐富。

金槍魚海鮮丼太紮實了，一整碗厚實的金槍魚片蓋滿米飯，澆上鮮美的醬汁拌飯，我能說吃到膩嗎？這份量簡直了。

煮金槍魚眼厲害了，看著略微恐怖，但是入口就知嫩滑細膩，而且飽含骨膠，不可多得的美味。

終於吃光了這些讓人眼花繚亂的藍鯽金槍魚不同部位不同的做法，一次吃到夠！今天恰逢冬至，朋友們都笑稱再來一份金槍魚餃子就完美了，哈哈。