豬肚這樣做最好吃，搭配1只雞，鮮香美味，吃肉喝湯太過癮了

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突然想吃豬肚包雞了，於是今天花80塊錢買了一個豬肚子，只有一斤來重，卻也勉強能塞進去一整隻雞。

想必大家都知道，清洗豬肚其實是一件比較麻煩的事情，要想清洗得夠乾淨往往都很耗費時間，但我有一個小竅門，可以快速地將豬肚清洗乾淨。

一般人家裡都有米粉或者麵粉，用它們來清洗豬肚，可以快速的把豬肚清洗得乾乾淨淨，只需在清洗豬肚的時候抓一把米粉或麵粉塗抹在豬肚內外，用手揉搓一會兒，再用清水沖洗，豬肚裡的汙垢便能輕輕鬆鬆的去除了，這個方法非常實用。

一早起來，家人便幫忙殺好了雞，待到將豬肚也清洗乾淨的時候，便去準備一些配料：枸杞、紅棗、胡椒粉。

胡椒粉是用胡椒粒現磨的，最好不要用商場裡買的現成的胡椒粉，那樣的胡椒粉沒有鮮香味，只有辣味。

先將枸杞和紅棗放入雞肚子裡面，接著撒入一把胡椒粉，如果你喜歡辣味濃郁一些，胡椒粉可以放多一些，用胡椒粉在雞肚子裡面塗抹一下，再在雞身上也均勻地塗抹一層，塗好之後把整隻雞再塞進豬肚子裡面去。

豬肚包雞之後，找兩根牙籤，把豬肚子開口的地方用牙籤交叉鎖起來，處理好之後就可以把豬肚放入瓦鍋中慢火煮熟了，整個過程最好是小火慢煮，讓豬肚包雞一直浸泡至熟透。

浸熟之後的豬肚包雞，取出來放涼後分開斬件或切條，當然也可以混合放在一起食用。

斬件之後的雞塊可以直接醮醬料食用，這是白切雞的吃法，而豬肚切條之後直接醮醬料食用就叫白灼豬肚好了。

豬肚這樣做最好吃，搭配1只雞，鮮香美味，吃肉喝湯太過癮了！

這樣做出來的豬肚包雞，雞肉鮮香可口，豬肚微辣脆爽，就連湯水也都是美味又鮮甜的，因為加了胡椒粉的緣故，湯汁中也會夾帶著胡椒粉的辛辣味，但喝完之後全身暖乎乎的，非常舒服。

大夥兒吃過這樣的豬肚包雞嗎？歡迎留言發表意見，我是甘木棉，今天的內容就分享到這裡，喜歡記得關注哦，感謝您的支援！