酸奶配什麼絕配呢？香辣酥肉學會它=小吃+鮮湯兩道菜哦

hello！大家好！我們又見面啦！我們今天來學習一道新的小吃吧！這到小吃配上一碗稀飯保證讓你吃得爽歪歪喲！而且這道小吃可以當做小零食哦⊙⊙！當你看電視的時候把這道小吃放在旁邊，然後再配上一杯酸奶，真的是人間絕味哦⊙⊙！如果喜歡記得關注我呀！暑假教你更多的美食哦。好啦，廢話不多說，我們進入主題吧！

菜品特色：酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。

調料：花椒、醬油、白砂糖、大蔥、姜、大蒜、澱粉、醋、味精、植物油各適量。

食材：五花肉，麵粉，雞蛋

步驟：

1。去超市購買新鮮的五花肉，也許很多人覺得五花肉炸成酥肉會肥膩，其實不會哦⊙⊙！而且五花肉炸出的酥肉會比全瘦肉炸出來酥脆，滑嫩。

2。將五花肉洗乾淨去皮，如果五花肉太肥的可以將肥肉割掉一些哦！然後將它切成條狀。

3。將切好的五花肉裝入較大一點兒的容器，然後加入雞蛋，鹽、蠔油、料酒、生抽、乾花椒，攪拌均勻，醃製30分鐘。

4。加入紅薯粉、玉米澱粉、清水，攪拌均勻。

5。將油倒入鍋中開至中火燒熱，然後用筷子一塊一塊的放入鍋裡炸。這時候火要開小，不要太大否則就會炸成黑色，吃起來有苦味哦⊙⊙！炸至金黃色然後撈出。

6。暑假=酸奶+香辣酥肉，一杯酸奶配上一盤酥肉保證讓你的暑假生活美美噠

續：

生活小貼士：

如果炸酥肉太多吃不完的可以冷卻以後用保鮮膜放進冰箱，下一次可以用來燒成一道湯菜，保證好吃又不膩哦⊙⊙！喜歡的朋友趕緊行動吧！