雞翅的簡單做法，發朋友圈紛紛點贊，比可樂雞翅好吃多了

雞翅的簡單做法，發朋友圈紛紛點贊，比可樂雞翅好吃多了。

雞肉是我家冰箱裡的常備食材，雞翅，雞胸肉，雞腿，營養豐富，價格實惠。煎炒烹炸起來也很省事，肉嫩易熟。

說到雞翅，可樂雞翅是最家常的做法之一，大人孩子都喜歡。但是今天我換個做法，省事又下飯，孩子說比可樂雞翅好吃，明天還要吃。發到朋友圈，大家紛紛點贊，色香味俱全，非常適合當做一道下酒菜。

【所需食材】

雞翅中10個，蠔油1勺，醬油2勺，料酒2勺，食用油適量，孜然粉適量，大蔥半根，薑片3片，蒜1頭，小米辣2個，白胡椒粉少許

【做法】

1。 雞翅中清洗乾淨。對半切開或者剪開，更易熟入味。

2。鍋中放水，料酒、姜蔥，雞翅，煮大概1分鐘焯出浮沫，撈出用冷水清洗乾淨。

3。加入2勺醬油，1勺蠔油。

3。加入少許胡椒粉、2勺孜然粉抓勻醃15分鐘。孜然粉的量可以根據自己的口味調整。

4。熱油下雞翅煎至兩面金黃。

5。另起鍋，放油燒熱，下蒜末小米辣炒香，然後翻炒均勻，撒上芝麻出鍋。如果怕辣，也可以不放小米辣，蒜香味道也是十分下飯下酒的。

老公說這道菜可以作為他的保留下酒菜之一了。啃著蒜香孜然雞翅，喝點小酒，生活太美好了。習酒是他最近常喝的。每次喝的時候都是邊喝邊誇，說習酒品質好，喝一口就知道是好酒。

醬香味特別濃，都是純糧釀造，不像那些勾兌的酒，習酒回味悠長，頗有茅臺酒的鳳味。他還說這樣的酒廠有良心，有前途。聽說習酒酒廠還創辦了

2022貴州習酒築夢獎學金專案，習酒酒廠不光產好酒，還做好事！