鱤魚多少錢一斤？怎麼做好吃

市場上鱤魚的價格一般在40~50元一斤，鱤魚是一種以捕食小魚為生的野生魚類，他們特別的兇猛，並不是那麼容易捕獵的，在一些捕撈比較少的季節當中當然其價格也比較貴，最貴的時候可以達到70乃至80元一斤。鱤魚的價格受到了市場產地以及行情的不同的影響，會有不同的變化。

　　鱤魚怎麼做好吃

一、紅燒鱤魚的做法

【材料】鱤魚1條，生薑、米酒、醬油、辣椒、大蒜葉、雞精、白糖、食用油、食鹽各適量。

【做法】

①將鱤魚清理乾淨後，切成合適大小的塊，用食鹽、薑片醃製大約30分鐘以上。

②鍋內油燒熱，放入醃製好的鱤魚塊，用中小火煎至金黃。

③加入米酒、醬油、白糖、辣椒、適量水小火煮。

④加入大蒜葉、雞精即可出鍋。

鱤魚苗水老虎活體發貨銅頭兇猛魚不加溫冷水魚觀賞魚水族路亞魚 10-13CM鱤魚2條順豐

¥

132。6

京東

購買

二、清蒸鱤魚的做法

【材料】鱤魚1條，食鹽、味精、生薑、料酒、澱粉、大蔥等調味料各適量

【做法】

①將鱤魚清理乾淨後，剁成兩段，放入盤子中。

②將食鹽、味精、生薑、料酒、大蔥等放入盤中，隔水大火蒸熟。

③將蒸出來的湯汁倒入鍋中，加入澱粉勾芡。

④將燒好的湯汁澆在鱤魚身上即可。

三、烤鱤魚的做法

【材料】鱤魚1條，根據個人口味調配醬汁

【做法】

①將鱤魚清理乾淨後，切成小段，剔去鱤魚的骨頭。

②將切好的鱤魚放入鍋中蒸熟。

③放在烤盤上，塗抹上醬汁，放入烤箱中烘烤大約一刻鐘左右。

④在此期間，需要塗抹兩次醬汁。