夏天買魚，我就認準這“3點”，買來的都是鮮魚，老闆氣得直跺腳

夏天買魚，我就認準這“3點”，買來的都是鮮魚，老闆氣得直跺腳。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

已經進入夏天了，而且剛剛過了小暑，天氣越來越熱，而天氣一熱，淡水魚在魚缸中就很容易缺氧翻肚子，所以很多朋友在買魚的時候，看著活蹦亂跳的魚，拿回家沒一會就不行了，吃的時候還不新鮮。

所以今天呢，我就教給大家，咱們夏天買魚，需要認準的三點，大家只要學會，買來的個個都是鮮魚，回家養上個一天都沒問題，廢話不多說，接下來就把這三點，分享給大家。

1、看準魚肚子

首先，夏天裡的魚因為天氣熱，在養魚缸中很容易缺氧斷氣，而淡水魚在缺氧斷氣前，一般魚肚子都會被憋得特別大。因為，天氣熱把魚缸裡的水曬得溫度很高，而淡水魚適應不了這種溫度的水，所以它就自行閉氣，造成自己缺氧，所以魚肚子會變得特別大，這條魚咱就不要買啦。重量又沉，可能在回家的路上就斷氣不新鮮了。所以看準魚肚子，大的不要買。

2、看準魚鱗

再有就是咱們在買魚的時候，除了要觀察魚肚子，還應該觀察魚鱗，如果說這條魚的魚鱗，已經脫落了很多，達到了三分之一的程度了，這條魚咱就不要買啦，因為剛才說了。魚在缺氧後會把肚子憋大，而魚缺氧後自然很難受，所以就拿著身體在魚缸內亂撞，就會把魚鱗給撞掉，咱們如果此時買了這條魚，可能撈上來之後就斷氣了，所以咱們看準魚鱗少的不要買。

3、看準吐泡泡

相比於前兩種方法，這個方法是最直觀最簡單的，如果這條魚沉在魚缸底部，一直吐泡泡，那麼這條魚就千萬不要買了，這說明這條魚已經在斷氣的邊緣了，吐泡泡無非就是，把缺氧憋大的肚子的氣，放出來一點。而這時候魚血已經停止流動了，早已遍佈魚肉裡面，就算買回家吃，也特別腥氣，而且不等著撈上來，再觀察個十多秒，這條魚就斷氣了，所以咱們看準，在底部魚缸底部吐泡泡的魚不要買。

總結：

夏天買魚，咱們一定要認準這三點，一是看準魚肚子，較大的不要買，2是看準魚鱗，已經少了三分之一咱們不要買，三是看，在魚缸底部吐泡泡的魚不要買，只要學會這三點，老闆在旁邊氣得直跺腳，也沒辦法，因為好魚全讓你給調走了。

好啦，大家看完這篇文章，這次知道夏天怎麼挑選和買魚了嗎？文章的乾貨很多，大家一定要收藏好，並多多點贊，評論，轉發出去，讓更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。