寶寶在一歲之前可以不吃鹽，但是油是必不可少的，健康油很重要

文|阿月

編輯：欣欣

前言：在寶寶出生了以後，我基本上都是繃著一根弦去照顧他的，現在寶寶終於6個月了，要給他新增輔食了，看著他也很想要吃大人的食物，我的心裡面也很開心，這表示寶寶的胃口比較好。

我一直以為寶寶在剛開始吃輔食的時候，其實是不用有什麼禁忌的，畢竟大人都能吃的東西，小孩應該也可以接受，都是沒有毒害的，所以我就開始給孩子做輔食。

但是當時我的婆婆看到我正在給孩子準備輔食，卻表示到我準備的這些東西都是不能夠給孩子吃的，因為在孩子一歲以前其實不能夠吃油鹽，一定要清淡一些。

所以婆婆就決定把我的輔食給換掉，而是選擇給孩子吃高鐵米粉，他告訴我給孩子新增輔食的時候，一定要從高鐵米粉開始慢慢的新增。

在婆婆的精心照料之下，寶寶發育非常健康，我也很慶幸婆婆及時阻止了我。但是孩子現在已經慢慢的長大了，我總認為婆婆給孩子準備的輔食太過清淡，所以我也去查了一些資料，結果發現原來婆婆的做法也不是全對的，在一歲以前寶寶的確不能吃鹽，可是在一歲以前還是應該適當的給孩子吃油的。

當我告訴了我婆婆的時候，婆婆卻完全不信任我，她認為是一定不能給孩子吃油的，事實上現在很多家長跟我的婆婆都是一樣的，對於孩子吃油這件事情是有誤解的，他們認為油脂是不好的，可是事實卻並不是這樣。

如果不給寶寶吃油的話，對於寶寶的身體有著很嚴重的影響。

第一，會嚴重影響寶寶的身體健康。

在寶寶發育的過程當中脂，脂肪是必不可少的一個營養，如果缺乏油脂，寶寶的身體健康就會受到影響，對於孩子來說，油脂是他們的一個主要能量來源，如果缺乏油脂的話，就沒有辦法給孩子提供足夠的能量，自然就會影響到他們的身體健康了。

而且油脂和我們人體很多的生理活動都是有相關的，如果缺乏油脂的話，孩子就沒有辦法進行正常的生理活動，所以就會出現健康的問題。

第二，有可能會導致孩子出現營養不良的情況。

如果想要孩子健健康康的長大，一定要全面的給孩子提供營養，如果不給孩子吃油的話，他們就沒有辦法獲得足夠的營養。本來油脂就是人體所需要的6大營養素之一，而且油脂還可以幫助吸收另外的營養素。

大家都知道在蔬菜水果裡面會有很多維生素，但是這裡面的維生素一般都屬於水溶性的，而維生素除了有水溶性的以外，還會有脂溶性的，比如維生素D、維生素A都屬於脂溶性的維生素。

所以如果我們不給小孩子吃油，他們就會缺乏脂肪的營養，另外還會缺乏維生素，所以孩子就會營養不良了。

第三，對寶寶的身體發育也有害。

如果不給孩子吃油，相當於就讓孩子的能量來源受到了影響，同時也沒有了脂溶性的維生素，他們的身體就會缺乏這兩種非常重要的營養素。

對於寶寶的身體發育來說，脂肪、水、維生素、礦物質、碳水和蛋白質都是必須的營養，如果沒有足夠的脂肪和維生素的話，孩子能夠收入的營養就只包含了蛋白質、礦物質、水以及碳水，這些物質所提供的能量是不足夠讓孩子身體發育的，所以給孩子吃油是非常重要的。

雖然說寶寶吃油非常重要，但是在給寶寶吃油的時候，有一些問題也是一定需要我們去注意的。

首先，要避免給孩子吃棕櫚油或者是動物油脂。

這兩種物質其實並不是非常健康，因為在這兩種物質裡面會有很多飽和脂肪，對於小寶寶來說這些油脂其實是很難消化的，而在這些物質裡面有用的脂肪酸也很少，如果吃多了的話，對寶寶以後的健康也會有問題，所以要儘量不要給孩子吃這種油。

其次，儘量要給孩子吃植物食用油。

相對來說植物油會更加的健康，當然這裡不包含氫化植物油。在植物油裡面含有很多不飽和脂肪酸，這些物質對於孩子的身體健康來說有很大的好處。

而且在植物油當中有很多營養，能夠促進孩子的大腦發育，比如維生素，E能夠讓孩子的記憶力更強，而亞油酸可以清理血管。

最後，一定要注意油品的加工方式。

在給寶寶進行食用油的選擇的時候，油品的加工方式也是不能忽視的，因為不同的加工方式，生產出來的油的健康程度也不一樣。

一般情況下來說，最好是使用冷榨的方式去加工，這樣加工出來的植物油會有比較高的營養性。其次可以選擇熱榨，但是透過熱榨出來的植物油，營養肯定比不上冷榨。

最後就是浸出的方式，但是浸出油一般都會有比較大的爭議，有很多人認為這種方式生產出來的油會有化學殘留，所以不建議給寶寶食用。

結語：在孩子發育的過程當中，

油

只是孩子必需的一種營養，它對於孩子的健康有很大的作用，所以家長一定要學會科學地看待。

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