食堂外包方案-行業知識

食堂外包方案：

一、食堂外包的優勢：

1。節省人力成本：由於食堂承包商具有豐富的管理經驗以及專業的服務團隊，可以有效的減少員工的工作量。同時，由於食堂承包商擁有專業化的餐飲服務隊伍和先進的廚房裝置設施，能夠提供更加優質的餐飲服務。因此，在很大程度上減少了員工的工資支出。

2。提高工作效率：對於企業而言，將食堂外包給專業的餐飲機構不僅能夠降低人員開支、提升服務質量；而且也能夠使企業的運營效率得到大幅度的提高。

3。增強企業競爭力：隨著社會競爭的日益激烈以及消費者消費水平的不斷提高，越來越多的企業開始注重對員工福利的投入與改善；而透過將食堂外包的方式則可以有效節約企業的經營成本並增強企業在市場上的競爭力。

二、如何選擇合適的供應商？

1。看資質：

首先應檢視該公司的營業執照是否齊全（工商登記證、衛生許可證）、稅務登記證等證件是否齊全及有效期多久？其次要看該公司是否有健全的管理體系（公司組織架構圖），包括部門設定、崗位設定等是否正常運作？最後要了解其是否有完善的培訓機制（培訓計劃）以及相應的管理制度等！

2。看實力：

（1）考察公司的規模：

一般來說規模較大的公司有較好的發展潛力且具備良好的市場信譽度；反之規模較小則可能無法保障食品安全和質量安全等問題！另外還要注意觀察該公司的實際辦公場地大小是否符合要求？有無相關消防手續？能否滿足正常的生產經營需求等等！

（2）考察公司的資金實力和經營能力：

如果資金雄厚則意味著有足夠的流動資金保證正常運轉並能及時解決突發狀況；相反如果資金緊張則可能會導致無法按時完成訂單或出現違約現象。

（3）考察公司的技術力量和技術裝置情況——主要是指食品生產裝置的配置情況比如冷庫的大小及製冷效果怎麼樣？

（4）考察公司在行業內的知名度：

如果是新成立的公司建議優先考慮那些已具有一定知名度的品牌供應商！

（5）實地調查——到工廠實地參觀或者到總部所在地進行實地調查以確認實際情況：

3。看合同：

（1）簽訂合同前應先仔細閱讀合同的每一項條款內容以確保自身利益不受損害；

（2）明確雙方的權利和義務；

（3）明確付款時間及方式；

（4）確定好驗收標準及驗收程式；

（5）明確雙方的違約責任及相關賠償措施等等。。。。。

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