贛州皇廚酒店4D廚房樹行業標杆“開放日”鑄餐飲安全屏障

贛州訊：3月14日，一場皇廚“4D盛宴”，讓神秘廚房呈現在大眾面前，縱情山水，體味古韻，欣賞美食……

這場活動的主題是“守護安全，暢通消費”——4D廚房鑄餐飲安全屏障，30餘名媒體代表、消費者、企業代表，走近皇廚酒店旗下品牌“世紀華悅酒店”、“贛發皇廚大酒店”、“皇廚司宴”。他們分別參觀了皇廚酒店宴會廳、婚禮堂、客房、4D廚房，縱情山水間，回味千年韻，共享皇廚司宴等不同品牌定位的文化。

4D廚房裡，專業人士介紹了“4D”優勢，每一樣工具擺放整齊、各自歸位，還有固定編號，食材也用消毒後的專門盒子分類封裝。乾淨整潔，一目瞭然，井然有序，生熟操作分離，刀具專切專用。一幕幕呈現展示了4D廚房規範化、科學化、透明化、高效化的全新形象，參觀者點贊稱好。

天涯攝

“廚房重地，閒人免進”，早已在消費者心中根深蒂固，神秘符號如今已改變了。餐飲模式日新月異，多樣化透明化成主流，不少餐飲企業一改傳統思維，以全新模式引進先進理念，一改人們對於廚房形象不好的傳統認知，將廚房重地完全開放出來。贛州率先引進4D廚房管理模式的，就是江西

皇廚企業管理有限公司

。

天涯攝

何為4D廚房？4D現場管理是全新系統管理方式，即

整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位

。江西皇廚企業管理有限公司正是透過“4D食品安全管理體系”讓市民消費者在可視、可感、可知的“透明廚房”裡吃得放心！

大合影

據瞭解，從“閒人勿入”的廚房到不怕外人參觀的廚房，一改人們對於廚房髒亂差形象的傳統觀念。皇廚酒店不僅樹立當地餐飲業管理標杆，更讓喜歡美食的吃貨們添了一份安心。未來，皇廚酒店將持續組織4D廚房開放日活動，

歡迎社會各界人士以及用餐的食客們參觀監督，皇廚酒店將

在“舌尖上安全”的路上繼續努力。10年來的積累與沉澱，皇廚酒店已在國內具有一定美譽度、多品牌、立體化、產業化的大型餐飲管理連鎖企業，更成為當地家喻戶曉的本土知名餐飲品牌。近年來，皇廚酒店以革命性的創新創舉，以更現代化、系統化的4D廚房模式為贛州的老百姓們打造一個透明化的放心廚房。