金駿眉的黃芽好，還是黑芽好？這4個細節你得懂！

喜歡喝紅茶的人應該都知道金駿眉，它是紅茶中的珍品，屬於紅茶中正山小種的分支，算是正山小種中的頂級存在。

金駿眉因採用的原料是鮮葉的芽尖，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，且全程都由製茶師傅手工製作，工藝複雜，要經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等工藝製成，所以金駿眉的價格十分昂貴。

正因如此，市面上出現兩種金駿眉，一種是黃芽的金駿眉，另一種則是常見的黑芽，很多茶友一時分不清，不知道要選擇哪種金駿眉，是黃芽好，還是黑芽好，其實只要懂得以下4個細節，就能輕鬆明白。

1、聞氣味

真正的金駿眉茶香淡雅而持久，以綜合型的花、果、蜜香為主，香氣高雅。

品質差的金駿眉則會散發出“烤地瓜味”，俗稱薯香，有人說烤地瓜味的紅茶其實是種工藝特徵，但在金駿眉這裡，出現地瓜味是不正常的。

2、看外形

在金駿眉的相關行業標準內，對它的外形要求是金、黃、黑相間，以黑為主。

市面上有很多便宜的金駿眉，商家為了賣貨，編造出“金駿眉的顏色越金越好”，如果一款金駿眉裡全是黃色，那多半是被坑了。

3、看茶湯

正宗的金駿眉湯色金黃，清澈透亮，金圈明顯，連續沖泡多次後，湯色也不會有較大反差，基本都是以金黃為主。

而假的金駿眉茶湯發紅，呈暗紅，且湯色渾濁。

4、品茶味

一般來說金駿眉的口感溫和甘潤，以清甜、鮮甜、甘潤為主，不是那種甜到齁人的滋味，入口即甜和回甘生津，要同時具備。

如果遇到喝了幾口就甜得發膩的金駿眉，多半品質是不好的。

認準以上4點，更能買到優質金駿眉紅茶，

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