“開水衝雞蛋”滴香油，堅持喝點，會有哪些益處呢？

人體經過一整夜休息，身體各器官處於代謝狀態，早上起床後身體內食物已經完全消化空空如也，如果選擇忍飢挨餓不及時補充能量，會影響各器官功能正常執行。

早餐需要保證優質蛋白質食物的攝入才能滿足身體的需求，讓你一整天的活力滿滿，但是早上很多人喜歡賴床，根本沒時間準備早餐。

如果在這種狀態下選擇喝一碗開水衝雞蛋，然後滴入幾滴香油，就是非常好的飲食，選擇操作起來比較方便，能夠讓身體獲取充足營養物質。

雞蛋本身是我們生活中常吃的食物，富含多種營養物質並且能滿足身體需求，關於開水衝雞蛋能夠給身體帶來哪些好處呢？我們就具體分析一下。

雞蛋的營養價值，建議早知曉！

雞蛋也叫雞卵、雞子，是母雞所生的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋約重60g，含蛋白質7-8g。

蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被機體吸收，利用率可以達到98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

開水衝雞蛋是一種老少皆宜的飲食方式，利於消化，還能增強飽腹感。讓你的身體獲取充足能量，維持各器官功能正常執行。

“開水衝雞蛋”滴香油，堅持喝點，會有哪些益處？醫生揭秘真相

——【保護肝臟】

人體經過一整夜休息，身體中的食物被消化和吸收，早上起床後需要及時為身體補充能量。蛋白質以及其他營養物質是不可缺少的，能夠讓你保持精力旺盛。

早上起床喝一碗開水衝雞蛋，然後滴入幾滴香油，味道非常好，能夠促進消化和吸收，還有助預防低血糖，尤其是對於肝火旺盛的人非常適合。

雞蛋含有氨基酸卵磷脂，對於身體內部結構非常有益，能夠減輕肝臟的負擔，還有助於膽汁順利分泌分解，避免身體消化系統負擔加重。

——【清熱降火】

早上起床喝一碗開水衝雞蛋，滴入幾滴香油，幫助你加快身體內部新陳代謝改善燥熱問題，預防肝火旺盛的情況出現。

開水衝雞蛋對於改善上火問題效果非常理想，能夠讓你的咳嗽多痰問題有效得到改善，清肺降火。

尤其是在感冒期間，喝一碗開水衝雞蛋，幫助降低肺火，緩解咳嗽多痰的問題，讓你的呼吸更加順暢。

——【防止視力衰弱】

雞蛋含有豐富玉米黃素和葉黃素。玉米黃素的抗氧化能力非常強，對於預防黃色斑，改善白內障等問題效果非常理想。

開水衝雞蛋能夠更好抵擋紫外線對眼睛造成的傷害，長期面對手機或電腦的人以及用眼過度的學生，喝開水衝雞蛋更有助於緩解視力疲勞。

上班族或學生早上起床後時間是非常緊張的，可以為自己準備一碗開水衝雞蛋滴入幾滴香油，飽腹感非常強，讓你的精力更加旺盛，對於提高學習或工作質量有幫助。

——【保護胃部】

腸胃不適，堅持早上喝一碗開水衝雞蛋，幫助加速胃黏膜修復，提高消化功能，促進消化和吸收。

雞蛋含有豐富蛋白質，維生素，微量元素這些有益成分，有效調理胃部，改善胃黏膜，更有助於強健體魄。

——【治療便秘，增加食慾】

雞蛋存在桿菌以及細菌一定要選擇剛燒開的熱水，細菌和病菌能夠透過氣孔進入雞蛋內部，剛燒開的熱水能夠將部分細菌消滅減輕，對身體損傷維護腸道的菌群平衡。

早上起床之後喝一碗開水衝雞蛋，然後滴入幾滴香油，對於促進腸胃蠕動有幫助，刺激腸道，更快的加速蠕動，維持腸道菌群平衡，讓排便更加順暢，還有助改善痔瘡問題。

——【預防癌症】

雞蛋含有豐富維生素B2，可以分解和氧化人體內致癌物質雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。雞蛋含有抗癌物質光黃素和光色素，一個雞蛋約含有光，黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

癌細胞最害怕的就是自身免疫功能，如果堅持喝一碗開水衝雞蛋，然後滴入幾滴香油，對於啟用免疫力效果非常理想，讓你的身體更加強壯，降低患病機率。

——【增強記憶力】

蛋黃含有卵磷脂，對大腦發育有幫助，還能幫助降低膽固醇。蛋黃營養成分非常高，增強記憶力，如果出現視力衰弱等問題，可以喝開水衝雞蛋。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有作用，延緩老年人智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的“剋星”。

開始衝雞蛋能夠給身體帶來諸多好處，但是關於雞蛋的禁忌，我們也要提前瞭解，比如：對雞蛋過敏的人、血脂異常偏高的人、身材過度肥胖的人等儘量不要大量吃雞蛋，否則會導致身體的病症加重，還可能會讓你的脂肪在體內不斷存留，身材越來越胖，增加慢性病風險。

開水衝雞蛋固然有好處，但是最好選擇無菌雞蛋，畢竟雞蛋表面也是有細菌的，即便是雞蛋內部也存在細菌，如果不是用剛剛燒開的熱水沖泡，那很可能會導致細菌殘留，也會引發腹痛腹瀉情況。

之所以建議大家選擇無菌雞蛋，是因為無菌雞蛋經過充分的消毒所含有的細菌是非常少的，但是這樣的雞蛋價格相對比較貴，但是我們只是偶爾喝一次開水衝雞蛋，所以購買無菌雞蛋實名制的選擇。

雞蛋的烹飪方法還有很多，並非僅有選擇開水衝雞蛋，水煮蛋，煎雞蛋以及炒雞蛋或者雞蛋羹，都是非常美味的選擇，但是越清淡的烹飪方法，越能保留其中大量營養物質，對於煎雞蛋或者炒雞蛋，希望您能控制好攝入量。