應該怎麼挑選紅酒

紅酒怎麼喝配什麼

1、紅酒可以配冰塊喝

紅酒加冰塊 ， 口感冰涼 ， 且能讓紅酒的口感更有味道 ！

2、紅酒可以配檸檬汁喝

紅酒加檸檬汁 ， 加點酸酸的檸檬汁 ， 適合重口味的人群呢。

3、紅酒可以配楊梅喝

紅酒加楊梅 ， 這酸爽的滋味 ， 只有自己加了才知道。口感很是爽口喲 ！

4、紅酒可以配雪碧喝

紅酒加雪碧 ， 可以把紅酒的濃度兌低 ， 且口感會比較好一些 ， 喜歡清淡口味的可以兌一下喲。

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5、怎麼挑選紅酒

1、觀察葡萄酒體 ： 通常葡萄酒的顏色呈寶石紅 ， 或淡金 ， 桃紅等清澈的自然葡萄酒色 ， 酒體變質後會有渾濁感 ， 如果色澤不自然 ， 會有勾兌等嫌疑。如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。

葡萄酒瓶底部都會有凹凸 ， 就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒 ， 凹凸越深。所以 ， 一般來講 ， 好酒因需要長期儲存 ， 瓶底凹凸都比較深 ， 但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

2、酒塞標識 ： 開啟酒瓶 ， 看木塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。在法國 ， 酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保 ， 越來越多采用橡膠酒塞 ， 也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。

3、聞葡萄酒的氣味 ： 通常開啟一支葡萄酒 ， 會聞到撲滅而來的酒香 （ 馥郁的果香、甚至是花香 ） ， 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味 ， 或是醋酸味兒 ， 這說明酒已變質了。