菠蘿和鳳梨到底有啥區別？買菠蘿的朋友不妨來看看，看完你就明白了

鳳梨多少錢一斤

水果富含豐富的營養成分，是我們生活中離不開的一種美味，水果的種類數不勝數，有很多水果長得很像，但叫法卻不同，而且口感上也差別很大，比如我們常見的櫻桃和車釐子，香蕉和芭蕉，當然也包括大家最喜愛的菠蘿和鳳梨了。

說道菠蘿和鳳梨，相信很多朋友都吃過，但是購買的時候，卻傻傻地分不清，如果不看價格，還真的不會辨別，菠蘿和鳳梨價格相差幾倍，那麼它們到底有啥區別呢？今天咱們就聊聊這個話題。

一、菠蘿和鳳梨是同一物種

菠蘿和鳳梨從生物學上是同一種水果，只是因為種植的產地不同，發生了生長變異，菠蘿原產地是美洲，從明清時代開始進入中國，成為了大家非常喜歡的一種水果，因為地域文化，比如海南、臺灣、廣東人等等喜歡稱它為鳳梨，而北方人則多數叫它菠蘿。

二、菠蘿和鳳梨外觀不同

菠蘿和鳳梨看似長的一樣，但其實差別還挺大，菠蘿的葉子上有小的鋸齒狀，葉子比較尖，摸起來有些刺手，外皮比較厚，摸起來比較扎手。菠蘿的個頭相對比鳳梨小，但是這一點不太好辨別，因為自然生長的東西，自然有大有小。

而鳳梨的葉子比較光滑，沒有鋸齒，外皮比較薄，也不扎手。由於培育環境的不同，鳳梨的個頭往往比菠蘿要大，成熟後的鳳梨顏色比較黃，但是仔細看，卻有些偏暗。

菠蘿在吃的時候去掉表皮，然後把菠蘿劃成溝溝壑壑，這是因為菠蘿表皮有向內伸展的內刺，所以在吃的時候要把它拔出來，而鳳梨則沒有抓向果肉的內刺，也就不要將果肉劃成網眼狀。

三、口感不同

菠蘿吃起來味道有些酸，而鳳梨甜度較高，最重要的就是菠蘿在吃之前需要用鹽水泡一下，鳳梨則不需要，直接可以食用，其原因是菠蘿裡面含有一種“菠蘿酶”，會對口腔有一定刺激。而鳳梨是經過改良的品種，所以蛋白酶的含量非常低，自然吃起來不會有刺激感。

四、價值不同

菠蘿和鳳梨的價格相差了好幾倍，菠蘿因為價格便宜，產量大，所以通常會做成各種食品，比如菠蘿啤、菠蘿罐頭、菠蘿醬等等，而鳳梨產量相對較低，加上從臺灣進口，所以價格也要貴很多，充當起了“明星水果”。

綜上所述我們可以知道，菠蘿和鳳梨是同一種物種，只是鳳梨是經過改良的，至於大家喜歡吃哪種，也是因人而異吧，畢竟眾口難調。雖說鳳梨比較甜，但是比起菠蘿少了一些風味。

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