【農藥殘留排行榜】北方種植的大蔥和韭菜，為什麼農藥殘留這麼多？

異柳磷中毒會死人嗎

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”，俺是回村歇歇，一個留守在農村的老農。今天看了#2020農藥殘留排行榜出爐#這個排行榜，覺得不太靠譜。

為什麼？根據俺在蔬菜電商創業五年見聞，就北方蔬菜種植中，應該數大蒜大蔥和韭菜，農藥殘留多。尤其北方種植的大蔥。

不知道各位還有沒有印象，前幾年山東壽光蔬菜販子從東北採購的大蔥，在市場上剁掉的蔥葉子，被羊吃掉後，毒死一圈羊的新聞麼？

北方種植大蔥，多是立夏到夏至這段時間移栽。早賣的大蔥多是立夏前後移栽；晚賣的冬儲大蔥多是夏至前後移栽。不論是立夏還是夏至移栽的大蔥，都是要經過夏天，伏天，一年中最炎熱的季節，這個季節也是害蟲繁殖快的高發期，如果不打農藥，可以說大蔥根本沒辦法生長。

一、大蔥潛葉蠅

大蔥生長期，為害大蔥最嚴重最持久的要屬大蔥潛葉蠅了，潛葉蠅，生在蔥葉外皮和內膜中間夾的蔥葉肉裡，初發期，從蔥葉外面看見一條白線，這是大蔥潛葉蠅在食用蔥葉肉，隨著潛葉蠅增多，大蔥葉子上白線線一圈疊加一圈，直至把大蔥葉子吃光。

二、大蔥地蛆

這種蛆蟲為白色線狀，類似細小的大蔥根。蟄伏在土壤裡，專門咬食大蔥新根，同時也咬食韭菜和大蒜新根。你想呀！大蔥等農作物新生髮的根被咬食了，還怎麼生長？這種地蛆還特別猖狂嚴重。

當然還有大蔥炭疽病等等，這些都需要對症噴灑農藥才能保證大蔥健康正常生長。

在過去沒有禁止生產劇毒農藥的年代，大蔥，包括大蒜韭菜是怎麼防治害蟲呢？

咱還以大蔥為例

1、撒施呋喃丹

北方大蔥栽培都是溝栽。在大蔥移栽前，在溝底撒施呋喃丹，直接把蔥苗栽在呋喃丹顆粒上，然後澆水。呋喃丹對大蔥地下害蟲防治效果特別好，並且透過內吸傳導，對大蔥生長前期的大蔥潛葉蠅有良好的防治效果。

溝撒呋喃丹顆粒劑的大蔥效果特別明顯。如果在大蔥移栽時，菜農漏掉一溝忘記撒呋喃丹，這一溝蔥就會被下咬蔥根，上吃蔥葉，把大蔥吃死為止。

呋喃丹顆粒還有一點的肥效，撒施了呋喃丹的大蔥，和靠其他農藥防治害蟲對比，撒施了呋喃丹的地塊大蔥黑油油的，顯得肥力特別強壯。

2、隨水滴灌甲拌磷

農民和農技員都知道，甲拌磷又名3911，是一種毒性最大的有機磷農藥。這種農藥說明表明：

嚴禁蔬菜上使用，只能作為拌種劑和防治地下害蟲做土壤處理

。

實拍北方溝栽大蔥

在大蔥移栽後，當蔥苗緩苗後，菜農澆水時，把甲拌磷原藥像醫院給人打點滴一樣，把農藥瓶子用棍子吊起來，在壟溝嘴直接滴灌到澆地的水裡。

甲拌磷這種農藥內吸性很強，又對地下害蟲防治效果特別好。這樣農藥直接隨水滴灌在大蔥溝裡，藥效明顯。葉肉。

不管是移栽大蔥時，撒施呋喃丹顆粒，還是大蔥澆水時滴灌甲拌磷，防治大蔥地下害蟲和潛葉蠅效果特好。大蔥因為沒了地蛆咬根，又沒了潛葉蠅食用大蔥葉肉。大蔥當然就興高采烈地嗷嗷叫著生長了

。

看文的別說是菜農狠心呀！這樣使用了劇毒農藥的大蔥，韭菜和大蒜，菜農也是照常食用。如果說這種劇毒農藥對人身健康有潛在的危害，這個農民搞不懂。但我們這裡還真沒出現誰家的大蔥銷售後，有人吃了中毒。

當然，吃了不中毒，不等於這樣用了劇毒農藥的大蔥沒有殘留，沒有毒害。

現在菜農怎麼防治大蔥的蟲害呢

隨著國家對劇毒農藥高毒農藥禁止生產後，種大蔥韭菜大蒜的菜農怎麼辦呢？

大蒜和韭菜，都是越冬蔬菜，冬天寒冷，食葉害蟲被凍死，早春返青後，也因為天氣寒冷，危害大蒜葉子的害蟲不活躍。只有大蒜根蛆特別嚴重，在打算澆返青水時，蒜農就像大蔥滴灌農藥一樣，會滴灌農藥，現在大蒜防治地下害蟲滴灌的是啥農藥？應該是低毒農藥，因為高毒劇毒農藥不生產了，蒜農想買也買不到呀！

至於大蔥的害蟲防治就是個老大難。去年，有一個種蔥的鄰居，沒有打農藥，種的二畝大蔥基本上算絕收了。

據回村歇歇知曉，現在防治大蔥地下害蟲的農藥有：甲基異柳磷和辛硫磷，這兩種農藥都是低毒，蔬菜上允許使用的農藥，在收穫期三週前停止用藥，就是安全的。

防治大蔥潛葉蠅的低毒農藥較多，但噴藥效果差，只能多次噴灑。

怎麼噴藥防治潛葉蠅效果好：

因為蔥葉上有蠟層，藥液不容易粘著在蔥葉表層，農藥霧滴粗大，就會從蔥葉上滾落下來，所以需要小孔噴片，細霧慢噴，爭取讓藥液粘著在大蔥葉子上，才有效果。

結語：

像大蔥大蒜韭菜類蔬菜，要做到少用農藥，最好的一個辦法，就是

輪作，一年一換地塊，因為生地地下害蟲較少，可以不用防治地下害蟲。只防治苗葉害蟲就可以了

。

是的，有人說，自己院子裡種了一溝蔥，沒有打農藥，也長起來了。是的，因為農家小院和大田土壤環境不同，氣溫光照通風情況都不同。大田栽培多是連片成方就害蟲特別多。完全不打農藥，可以把大蔥收穫，那是不可能的。

以上分享，是看到這個#2020農藥殘留排行榜出爐#大蔥竟然沒有上榜，就覺得不靠譜，因此來說說北方大蔥種植過程中的農藥使用情況。除非這個排行榜沒有采樣大蔥，若把大蔥作為了殘留檢測物件，大蔥肯定要上了這個排行榜前三名吧！

農友們，你們那兒栽培溝栽大蔥，用啥方法防治地下害蟲和大蔥潛葉蠅呢？請留言分享一下你們當地的經驗，好麼？