10月底，4種蔬菜還可以種植，耐寒性較強，菜農們別錯過

越冬青菜什麼時候種

時間來到10月底，下一個迎來的節氣就是立冬，預示著冬季即將到來，對於還想種植蔬菜的農戶們來說，此時可選擇的種類已不多，不過，還是有一些蔬菜適合大家種植，具體內容一起來看下：

開頭先說一點，由於我國面積較大，不同的區域，氣候變化較大，有些蔬菜可能適合部分割槽域種植，如果按照南方、中部、北方來劃分，北方區域則主要代表東北、內蒙相對較寒冷的地方，中部則是黃淮流域的地方，剩餘是南方的區域（本篇內容大致劃分，大家理解就行）。

1、菠菜

菠菜此時還可以種植，南方和中部區域都行，一般是越冬菠菜，菠菜的抗寒能力較強，能和小麥一樣，抵禦寒冷的冬天，此時種植的菠菜，等到明年4月份前後可收穫，如果是小面積種植的朋友，自己食用即可，如果是大面積種植的朋友，種植菠菜的收益也還行，畢竟收穫積極，市面上的青菜不多，能賣一個不錯的價格。

2、生菜

此時種植生菜，一般以南方區域較多，中部區域也有小部分種植，北方區域基本無種植，生菜的生育期相對較短，此時種植生菜，在年前可收穫，對於一些農戶來說，年底的蔬菜價格較貴，如果種植面積大，利潤也不錯，而對於小面積的種植戶來說，留著自己食用，寒冷的冬天，外面下著雨，屋裡吃著火鍋，涮著自家種植的生菜，也很美味。

3、大蔥

此時的大蔥主要是栽培為主，大部分割槽域都可栽培，即使是東北和內蒙部分割槽域，也可栽培，下部被土壤所覆蓋，耐寒力增加，冬季什麼時候吃，直接去挖即可，有時上面被大雪覆蓋，也不影響，畢竟是栽培的大蔥，等到下雪時，已可完全食用，放在地裡不怕凍。

4、香菜

香菜是一年四季都可種植的蔬菜，不過，此時的種植區域，主要集中在南方區域，中部和北方區域種植不多，香菜在生育期內，不適合溫度過高的生長環境，長時間處於20度以上的溫度，會影響生長，因此，此時的南方區域適合種植，不過香菜並不是所有人都喜歡吃，對於不喜歡吃香菜的朋友來說，就不用考慮種植的事情了。

以上4種蔬菜，10月底還可以種植，雖然此時不少區域已經降霜，但是，有句俗話說得好“霜打的蔬菜分外甜”，比如蘿蔔、白菜，霜打之後吃起來會甜味會有所增加，而對於即將種植的蔬菜來說，雖然不怕降霜，但是害怕霜凍，降霜和霜凍之間還是有明顯的差別，因此，對於種植蔬菜的朋友來說，蔬菜種植下去之後，要預防凍害的發生，可以透過澆水或者噴施葉面肥的方式進行預防。

另外，以上所說的蔬菜種植，都是在露天的情況下，如果是大棚種植，則能種植的蔬菜相較多，看大家自身的具體情況來定。

最後想問朋友們一個問題：在你們當地，露天環境下10月底還能種植什麼蔬菜呢？