三色粒粒面，鍛鍊寶寶咀嚼能力

三色粒粒面

菠菜、胡蘿蔔和紫甘藍中都含有豐富的膳食纖維，可以促進寶寶的消化吸收，製作成粒粒面對於鍛鍊寶寶的咀嚼能力的有很大幫助，操作非常簡單，媽媽們趕快來試一下吧。

適宜年齡

10 個月以上

主料

麵粉

165 克

菠菜

30 克

紫甘藍

30 克

胡蘿蔔

30 克

製作步驟

1。 食材準備。

2。 胡蘿蔔洗淨去皮，切條狀。

3。 鍋裡水燒開，放入胡蘿蔔煮熟。

4。 菠菜焯水 1 分鐘。

5。 紫甘藍焯水 1 分鐘。

6。 焯水後切段。

7。 菠菜放入料理機，加 90ml 清水，攪打成細膩的菜汁。胡蘿蔔、紫甘藍也分別放入料理機，各加 90ml、100ml 清水，打成汁備用。

8。 將麵粉分為三份，分別加入到菜汁中。圖片以胡蘿蔔為例，菜汁中加入 55 克麵粉。

9。 用筷子順著一個方向攪拌均勻，三種不同顏色的蔬菜麵糊做好啦。

10。 鍋中加適量水燒開，轉小火。分別將麵糊放入漏勺中，滴落到鍋裡就可以形成比較規則的小疙瘩！你也可以也用勺子在漏勺上畫圈圈，這樣滴落更快，可以節約時間哦！

11。 待麵疙瘩成型，轉大火煮熟，滴 2 滴油，就可以出鍋了。

12。 麵疙瘩還在鍋裡咕嚕嚕的跳動著，娃小嘴饞的小舌頭伸伸的，一邊跳著一邊說，媽媽快點煮，我要吃掉它！

小貼士

1。 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，它含有植物纖維，吸水性強。但是胡蘿蔔素是脂溶性維生素，需要油脂在唱腔內促進吸收，所以麻麻們需要在出鍋的時候滴 2 滴核桃油。 2。 麵糊的份量做得比較多，煮熟之後麻麻可以按照每餐寶寶的食用量分裝成小份，加入保鮮袋，放冰箱冷凍儲存。省時省力隨吃隨取的一道煮熟就搞定啦！也可以根據寶寶的月齡，做成不同形狀的面。