楊志智取生辰綱時買酒解暑氣，不會越喝越熱嗎，有什麼科學道理？

《水滸傳》第十六回“智取生辰綱”，楊志為了重回朝廷無奈接下了護送生辰綱的重任。

所謂的生辰綱其實就是梁中書送給岳父蔡京的壽禮，地地道道的的民脂民膏，真真正正的不義之財。

梁中書在上一年的時候用人不當，結果生辰綱被劫，心裡烙下了陰影。於是為了這次生辰綱的安全，啟用了武功高強的青面獸楊志。

楊志深知這次任務的重要性，所以為了避免不測，可以說處處小心。

到了荒涼的山路地帶更是顧不得天氣炎熱，選擇繼續趕路。

儘管如此，還是著了晁蓋、吳用等人的道，僅僅是一桶“白酒”，就讓楊志一方徹底喪失了戰鬥力，生辰綱再次被劫。

楊志失敗的原因很簡單，無非就是天氣炎熱、口渴難耐，為了解暑才喝了摻有蒙汗藥的酒，這才導致晁蓋、吳用等人輕輕送松地就劫走生辰綱。

這裡人們有個疑惑，為什麼楊志會買酒解暑？喝酒不應該越喝越熱嗎？楊志怎麼會犯這種低階的常識性的錯誤？

其實這裡還真的冤枉了楊志，首先楊志買酒解暑是迫於無奈，其次買酒解暑還真的有科學依據的。

先說楊志的無奈，

解暑是身體上的需求，再加上連續幾日頂著酷暑前行，軍漢們是真的熱壞了。偏偏這個時候又沒有水，黃泥崗上能喝的只有白勝的酒。

原文中老都管是這樣說的：

“老爺爺與我們說一聲，那賣棗子的客人買他一桶吃了，我們胡亂也買他這桶吃，潤一潤喉嚨也好。其實熱渴了，沒奈何，這岡子上又沒討水吃處，老爺方便。”

這就是楊志的無奈之處，要是能找到水，楊志絕對不會買酒解暑。

再說買酒解暑的科學依據，

原文中白勝說他桶裡是白酒，但是這個白酒和現在的白酒完全不是一個概念。

白勝口中的白酒可以理解為米酒，沒有經過勾兌，也沒有經過蒸餾的米酒。酒精度數不高，且主要成分是水，所以具有解暑的功效。

在眾人眼裡，

看到白勝的酒就像現在人們看到大桶的扎啤一樣

，不但解渴，還能解饞，誘惑力不是一般的大。

之所以敢肯定白勝的酒度數低，也是有歷史依據的，因為直到元朝才有了燒酒蒸餾的技術。

李時珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法，自元使得其法。”

元代醫藥學家忽思慧的《欽膳正要》中記載：

由此可見宋朝確實沒有蒸餾白酒的技術，因此白勝的“白酒”酒精度數低是不爭的事實。

總結：白勝的酒在《水滸傳》中只能算得上素酒，和武松喝的村酒、老酒相比也不如。喝醉挺難，解暑剛好。