椿皮是香椿樹皮嗎香椿木材價格貴嗎？香椿木和臭椿木有何區別？？？

椿皮是香椿樹皮嗎

香椿木材價格貴嗎？香椿木和臭椿木有何區別？作為美味食材的香椿，我們記憶尤深的是那鮮嫩可口的香椿嫩芽，對於香椿的木材往往會忽略掉，其實香椿渾身都是寶，嫩芽是一道深受大眾喜愛的菜餚，樹根很樹皮可以入藥，用來治療許多種的疾病，而作用最大的其實還真的是我們很不留意的木材，香椿木用途極為廣泛，製作的傢俱質地密實，造型優美，是一種材質極佳的木材。

香椿木由於在很多地區都被當做菜餚採摘，造成香椿樹生長過於緩慢，真正成才的香椿木逐漸的減少，香椿木現在價格不便宜，但也有品質不同價格在每方几百元至幾千元不等。香椿木材質軟硬適中，最為主要的是自帶的花紋，即是不用油漆，製作成為的實木傢俱具有很好的觀賞效果，使用香椿木製作傢俱在古代即有記載，是一種比較貴重的材料之一。

香椿樹和臭椿是雖然都是椿樹，但其實兩者八竿子打不著，不同科不同屬，只不過都有椿字，香椿屬香椿屬的喬木，臭椿屬於苦木科臭椿屬的喬木，兩者生長有很多相似之處，也很容易被人混淆，只不過臭椿樹會結椿牌，據說是作為樹王的令牌，是某皇上封給椿樹的，在民間椿樹還經常被用來使人長高，在大年初一這一天，長的較慢的孩子，會去摟椿樹，嘴裡還會念叨“椿樹椿樹是樹王，你長粗來我長長”，但也有年齡比較小的，有時候反而會念反，念成椿樹長的較長，自己反倒是粗。

兩者椿樹極為相似，如何分辨呢，可以觀察其葉片，香椿的葉邊緣會有稀疏鋸齒；而臭椿葉則沒有這樣的現象。也可以稍微費點心，那就是一枝上面的葉片數量是不一樣的，香椿的葉片是偶數，而臭椿樹是奇數，也可以採摘一片，輕輕揉搓一聞便知，臭椿樹葉味如其名，很難聞的就是臭椿樹了。

美味的香椿芽，今年你吃了嗎？歡迎大家補充評論留言，謝謝。