卡路里充值 篇九：來啊來啊一起扒蝦！----附送蝦乾製做方法

作者：誰敢動我的牙

購買理由

吃蝦需要理由麼？NO。NO。NO。完全不用。我對蝦是沒有任何免疫力的。而且怎麼做都可以。就是白灼我都可以吃的很歡樂。買蝦的渠道也很多。我這是海邊城市，經常市場上賣開海的活蝦。50一斤。一百元三斤的都有！沒有活蝦時我就在網上買冰蝦。

外觀展示

這家青島蝦不錯，我一般買它家就不買個頭太大的。回來做烤蝦或者炸蝦仁吃。味道很鮮、

氣凍的，真的是隻只分離，沒有太多的冰。

這一家也經常光顧 ，吃過感覺肉質緊緻的我就會下次繼續買！

蝦解凍也是有技巧的，這兩種方法學習一下！一般我喜歡用第一種。雖然時間長，但是真的很好吃！

很多少喜歡吃蝦頭。真的沒有啥吃的。都是內臟和胃，髒東西不少。所以扔了吧。挑蝦線這招是真的好用的。很快就能解決。如果做白灼蝦。根本不用開背。你不信試試。蝦線一下就能出來

你看用這種方法去完蝦線，蝦還是非常完整的。黑胡椒蝦。吃起來還有點微微的辛辣。起滿足。

經常為了解饞我還做蝦乾，這樣可以隨時吃到滿足的口味。你在外面買的蝦乾很貴的，自己做能省一半，方法特別簡單。蝦洗淨，加點鹽和大蔥段煮熟。頭剪掉一半。你也可以不剪。

擺到烤盤上。沒有烤箱用空氣炸鍋。這個也沒有就用微波爐，

我不喜歡吃太乾吧的。我就烤18分。

出爐後。放涼，裝在袋子裡就好！多簡單。這也是媳婦最喜歡吃的零食。

炸蝦仁比較油大。一般吃的很少。一年就吃兩回。大部分還是煎炒白灼多一些。這個蝦線就要開背啦。來個蛋清一點點鹽，一點點全麥麵粉。就可以下鍋開炸啦。為啥用全麥呢。因為炸完的全麥特別香。

看看這大蝦仁。吃起來好滿足。少來一點椒鹽一配。開吃！

全麥粉相對白麵粉更健康，但是我無心之中發現它炸完的麥香味特別足，從此以後就用它了！

這是大包裝，買小的幾天吃沒了。這個超划算。

結語

蝦口味鮮美，營養豐富，是製作多種佳餚的海味，大人孩子都喜歡，有菜中“甘草”的美稱。類別也挺多，什麼南極紅蝦、對蝦、基圍蝦、龍蝦等。蝦含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是在飲食上儘量避開含有鞣酸的水果，例如葡萄、石榴、山楂、柿子和蝦同食 會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合，形成鞣酸鈣也會刺激腸胃，引起身體不適。如果要和這些食品一起吃間隔兩小時以上。希望大家吃的健康！