EM菌在水產養殖中如何應用？

EM菌是什麼？

它的作用機理是什麼？

如何使用才能發揮出最好的效果？

一、有機物的分解方式

1、氧化分解：水的中上層，將有機物分解為水，無機鹽和氮氣。

2、發酵分解：主要在底層進行。

（1）有益發酵：EM菌發酵生成氨基酸，糖類，有機酸等

（2）有害發酵：底質發黑發臭。生成亞鹽，硫化氫等。

EM菌，芽孢，乳酸菌，光合菌是水產領域使用得最廣泛的微生物。

二、 水產養殖過程中經常出現的問題

1， 水質惡化

2， 底質惡化

3， 病害頻發

主要原因在於養殖飼料增加—飼料增加——殘餌糞便增加——-超出環境負荷——水質惡化，病害頻發，分解轉化只能靠微生物。

透過細菌和藻類協同，分解水體中的有機物，微生物決定藻相，藻相決定水質是否穩定。

三、複合菌和單一菌

複合菌有助於維持水生態平衡，新增單一菌可能會破壞水生態平衡。微生物種類越多，越複雜，生態系統越穩定，生態系統物種多樣性。

EM菌的作用，水質淨化，底質淨化，增重率的提高。複合菌的分解能力更強，效率更高。

四、 如何選擇高品質的EM菌

以乳酸菌為主導的EM菌，菌液的pH值是一個非常重要的指標。菌群在自然發酵過程中，菌液的pH在3。6-3。3 和 3。3-3。0。是合格的，pH值在3。6以上的EM菌基本上是不合格的。

使用400倍的顯微鏡觀察，清楚看到3種以上的形態的微生物。EM菌不太強調菌數，只要每毫升達到1個億以上就合格。主要強調菌的代謝產物，菌的活性，氣味，色澤等。

一旦發酵成，是很穩定的。低溫環境下依然能保持活性，質量差的菌低溫不能保持活性。

五、EM菌的使用

▌如何使用

·及早使用，儘早建立微生態的內環境和外環境。

·堅持定期使用，一般7-10天使用1次，微生態生態週期一般7-10天。

·堅持維持環境的穩定，EM菌是預防性的。

▌使用效果

1、減少病原微生物和不良藻類，生態系統穩定，抑制甲藻，藍藻；明顯增強養殖物件的免疫力和抗病性，提高成活率。

2、浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲明顯增多。菌藻平衡，溶氧高，抗應激能力強，水質穩定，不倒藻、抑制弧菌、水色一致

3、穩定和改善水質，水體清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50釐米的時間長且穩定，換水時間延長2倍。

4、魚蝦糞、下腳料等不會變成淤泥而呈散沙狀，不腐不臭，降低有機質含量；

5、水產動物腸道腸壁厚、腸絨毛多，吸收轉化率高，生長快，糞便少，促進生長，增重率明顯提高。

EM菌可顯著改善水體環境即提高水體透明度和溶解氧，抑制病害，降低氨氮、硫化氫，減少換水次數。一次潑灑有效期一月左右。這對缺乏水資源、排灌不便的養殖塘具有重要意義。

用EM複合菌發酵噴灑魚蝦飼料可很大的增加飼料的消化吸收率，顯著提高水產養殖的經濟效益。

em菌加紅糖發酵處理人畜禽糞肥用於肥水可快速培養出浮游生物，增加苗種的適口餌料，提高苗種成活率；節約飼料。用EM菌種處理過的飼料在水溫30℃以上時可保持數天不氧化變化。EM複合菌發酵糞肥不會汙染水質，有機物汙染物的分解 。

用em菌微生物養殖出的魚產品，體色自然，抗應激能力強，肉質特別鮮美。