農村的一種“貓爪菜”，能補腎治便秘，現在成了稀罕物，價值珍貴

有人說，生在天地、養萬物的人，終要歸於塵土，這就是說，我們人類是受天地之福的，沒有萬物就不能生長。即使我們最終迴歸自然，我們也應該與自然萬物和諧相處。但大多數時候，我們和大自然之間就像一場對話，我們熱愛大自然，大自然也會變得平緩，當我們砍伐樹木時，大自然只會反彈，近年來沙塵暴、全球變暖都是大自然的警告，希望大家認真對待。

這種對話已經進行了幾千年。在中國，自從神農嚐遍了數百種藥草之後，中國人與大自然的花草樹木、昆蟲、魚類、鳥類和動物之間就有了對話。相反，現在，在農村有越來越少的植物。在中國東北，有一種蔬菜，老農民稱之為“貓爪菜”。它可以滋養腎臟，治療便秘。

在南部地區，我沒有見過這種野菜，這也是一個在北部的一個朋友家裡玩，我不相信這種看起來像一隻貓的爪子的野菜吃，看起來很奇怪，和東北的朋友說中國東北野生蔬菜的名字通常是看它的外觀，比如什麼野雞，貓爪菜。

貓爪菜是中國分支植物，多年生朗說，食物，實際上幼苗的展覽，這些蔬菜吃的草草甸街在年輕的時期，但是收穫很窮，它長大了，如當地辦公室生長在野外，一般分佈在長白山地區，這種食物很容易看到在草地上，其他區域是少之又少。

我還是驚訝，這隻貓的爪子可以用作蔬菜，但我的朋友說，其營養價值並不比其他珍貴的蔬菜，主要是因為這種食物不受歡迎，他告訴我，儘管這食物的味道有點苦，但是它有很多蛋白質、微量元素、維生素等等。而且，它還具有清熱解毒、抗高血壓和健胃的作用，還能治療感冒，又有補腎治療便秘的作用。

最重要的是，這種貓爪只在春天才有，有些人會把它帶回家，老一輩的當地人喜歡吃它，不幸的是，環境不好，沒有那麼多。他說這種菜和其他菜不一樣。由於它的苦味，它不太適合煎或煮。它通常是透過焯水和蘸醬吃的。

而那段經歷也讓我增長了很多知識，你見過貓爪植物嗎？