魚膠百科｜我買魚膠所做的功課，100%純乾貨無保留分享‼️

我朋友在我的推薦下今年３月份開始吃的花膠，一開始只是感覺睡眠質量好的很多，變化最明顯是５月份的時候，整個人氣色好了許多，面板也有潤澤，我朋友之前也有吃過一段時間的燕窩，看來花膠比燕窩更適合我。

接下來跟大家分享我吃花膠做過的功課：

花膠一次吃15克，所以每吃一次的成本=3P/100， P是每斤花膠的價格。

按兩底報價：兩底Ｘ均重（兩）=P，比如５個赤嘴一斤重，兩底5000，那Ｐ＝10000，錢底同理。

我買花膠的原則

花膠的功效好差由其品種決定，並不是大小厚薄之類。

名貴的魚膠品種，其食療藥用效用一般有長期的實踐經驗和驗證，效果會比較可靠。

我買花膠一般選擇帶點血色的。判斷是否有藥水要綜合顏色、氣味、光澤、肉質來判斷的，還要一定經驗。洗藥水一般有兩個原因：第一是為了顏色更加乾淨好看，第二是臭掉的魚膠洗藥之後就吃不出來。

赤嘴鰵魚膠

怎麼看花膠品種

赤嘴鰵魚膠的特徵是有赤嘴線、排水孔、尾巴有小花；

赤嘴鰵魚膠

白花除了擁有赤嘴的特徵外還有人字形的紋理，尾巴細長、公肚還有厚薄肉的特徵。

白花膠

北海膠的特徵是兩隻尖耳朵，母膠厚肉較粗無法線、公膠較薄但柔肉有法令線。較好的北海是蘇利南、委內瑞拉、巴西海域產的，區別在於巴西的耳朵短而粗，委內（尖尾）耳朵細而且長出頭部，蘇利南的耳朵細且長度在兩者之間。

北海膠

現在先進的工藝可以讓花膠的造型千變萬化，所以我們不能單單依靠一兩個特徵來判斷花膠的品種，必須綜合多個特徵和肉質一起判斷，舉幾個例子，各位仙女們要舉一反三哦。

紅雞赤嘴和素水赤嘴的外型非常相似，自然成形的話，紅雞的頭窄、尾巴大並呈螺旋狀（田螺尾）；印度素水的頭部寬，尾巴小尖，但造型可以人為改變，唯一無法改變的是膠的肉質。

紅雞赤嘴

我們辨別紅雞和素水關鍵要看肉質紋理，素水的肉質松、軟、綿、紋路雜亂模糊，肉質跟東南亞的鬥湖或大雙芽很接近，燉起來更是一樣的軟塌塌。再看紅雞的肉質就相對緊緻，紋路也清晰有序。

湛江赤嘴

再說湛江赤嘴已經是一個傳說了，反正本寶寶是沒有眼福一睹真容，現在的湛江是指一種造型，一般造假赤嘴都會捏造成湛江形。該造型下最好的是巴基斯坦的赤嘴，其次是金蘭赤嘴，再次是養殖赤嘴，最差的不是赤嘴。