還在用鹽水清洗花蛤？吐沙慢還不乾淨，試試這2招乾淨利落不咯牙

花蛤吐沙不乾淨怎麼辦

海鮮是大家都，很喜歡吃的一種食材，是可以製作出很多美味的，所以大家都比較喜歡吃海鮮，不但有著豐富的營養價值，味道也是很鮮美的，所以大家都比較喜歡，製作海鮮，海鮮本身就是，很鮮美的食材，所以簡單製作就很美味了，炒制或者清蒸都可以，保留海鮮的味道，所以大家自己在家，就可以吃到，美味的海鮮菜餚。

那麼大家對於新鮮的海鮮，都知道在海鮮市場，就可以買到，但是自己在家，該怎麼清洗呢？一般人選擇的方法，都是用鹽水浸泡，這樣可以起到殺菌的作用，並且一些海鮮是，帶有泥土沙子的，所以需要讓海鮮自己，將沙子吐出來，這樣吃的時候，才不至於咯牙。

比如，花蛤就是比較美味的海鮮，在夜市也是可以看到的，簡單的辣炒就很美味，並且價格是很便宜的，所以大家都很喜歡吃花蛤，但是清洗是比較困難的，用鹽水是比較慢的方式，不但吐沙速度慢，還容易吐不乾淨，所以大家慢慢發現，這種方式是不太正確的，還在用鹽水清洗花蛤？吐沙慢還不乾淨，試試這2招乾淨利落不咯牙！

第一招：加入食用油

花蛤在水中是需要氧氣，才可以生存的，所以是需要一定空間的，那麼在水中加入，一些食用油，可以與氧氣進行隔離，這樣減少氧氣的含量，花蛤為了生存會給自己，釋放空間，將沙子吐出來，並且是很快速的，所以大家可以嘗試這樣的方法，這是比較容易的，只需要加幾滴食用油，就可以讓花蛤快速的吐沙，並且是比較乾淨的。

第二招：溫水浸泡

溫水浸泡的花蛤，會得到一定的放鬆，所以是可以快速吐沙的，並且是可以起到清潔作用的，但是千萬不要用滾燙的開水，因為這樣花蛤，直接就煮熟了，所以更不會吐沙了，一定要用溫水，浸泡幾分鐘就可以了，可以快速的處理花蛤。以上就是今天跟大家說的，清洗花蛤的方式，不知道大家學會了嗎？