“工匠精神”築夢“中國製造”

庖丁解牛中庖丁是廚師嗎

工匠是指專注於某一領域、針對這一領域的產品研發或加工過程中全身心投入，精益求精、一絲不苟的完成整個工序的每一個環節的人。

在距今七八千年前的原始社會末期，人類出現了第一次社會大分工，手工業從農業分離出來，出現了專門從事手工業生產的工匠。

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工匠們喜歡不斷雕琢自己的產品，不斷改善自己的工藝，享受著產品在雙手中昇華的過程，他們窮盡一生所學對自己的產品精雕細琢，精益求精、追求更完美的精神被稱為工匠精神。

不知從何時起，我們的生活節奏變得越來越快，整個世界像是一部龐大的機器在高速運轉，很多企業為了追求利益，變得浮躁，工匠精神被漸漸遺忘。

現如今提起工匠、匠人、工匠精神，都會想到日本、德國。

當國人在日本排起長隊購買馬桶蓋，不遠萬里揹回電飯煲時可曾想過工匠精神的起源正是中國。

自唐朝貞觀四年開始後的260多年，日本先後派出十餘批、數千名遣唐使在中國學習，大到參照唐朝進行政治、教育改革，再到學習制瓷、圍棋、茶道、花道等生活方式，小到制豆腐、醬油、榨糖、縫紉等工藝，幾乎帶走了唐朝各行各業的技藝。

2008年，某企業對全球41個國家的百年以上的傳統老店進行了一次統計：全球有5586家經營了超過200年的老店，其中，在日本的傳統老店佔到了3146家。

可見日本在傳承這件事上所下的功夫，他們中有人，做壽司做一輩子；有人，煅刀做一輩子；也有人，把祖輩留下的手藝，傳承下來，做到了極致，其實真正能夠把這些傳統傳承下來的原因在於工匠精神。

中國從不缺少工匠精神，在古代，有手藝的勞動者，稱之為“匠”，他們在勞動中所表現的才能，則被稱之為“技”。匠，乃罕見之人才；技，乃稀有之能力。

在《莊子》一書中就有對2300年前中國匠人“梓慶”的描述：梓慶削木為鐻（ju四聲），鐻成，見者驚猶鬼神。魯侯見而問焉，曰：“子何術以為焉？”對曰：“臣工人，何術之有？雖然，有一焉。臣將為鐻，未嘗敢以耗氣也，必齊（zhai通齋）以靜心。齊三曰，而不敢懷慶賞爵祿；齊五日，不敢懷非譽巧拙；齊七日，輒然忘吾有四肢形體也。當是時也，無公朝，其巧專而外滑消。然後入山林，觀天性，形軀至矣，然後成見鐻，然後加手焉；不然則已，則以天合天，器之所以疑神者，其是與！”

短短146字，就將2300年前一位中國匠人的精神境界與風骨完美呈現。

在中國眾多的傳統文化典故中也有工匠精神的體現。

庖丁解牛說是有一個名叫庖丁的廚師被請到文惠君的府上，為其宰殺一頭牛，其動作極其熟練自如，宰牛時的動作就像踏著商湯時代的樂曲《桑林》起舞一般，而解牛時所發出的聲響也與堯樂《經首》十分合拍。刀子只需輕輕地划動幾下，嘩啦一聲那牛的骨、肉就已經分離，像一堆泥土散落在地上了。庖丁透過不斷的摸索練習，將技術發揮到了極致。

盛於魏晉時期中國“百鍊鋼”之術，也是中國工匠精神的又一體現，其製作過程需工匠把精鐵加熱鍛打一百多次，一鍛一稱一輕，直到斤兩不減，如此千錘百煉，直至成百鍊鋼，鍛出高純度的器具。

鐵杵磨針、魯班的典故也都體現了精益求精、一絲不苟、堅持不懈的的中國工匠精神。

工匠精神成就了中國眾多的傳統技藝和藝術品。

曾侯乙尊盤、曾侯乙編鐘、越王勾踐劍、金縷玉衣、德化白瓷、景德鎮瓷器、北京景泰藍、鎮平玉雕、金工藝、漆器、刺繡、中華木雕、核雕等無不處處體現傳統工藝的工匠精神。

隨著經濟高速發展在規模化的工業製造衝擊下，如何將工匠精神的發揚光大，全面傳承為己所用才是我們應該思考的。

2015年中央電視臺推出《大國工匠》八集系列節目，講述了8位不同崗位勞動者，敘述了他們用自己的靈巧雙手，匠心築夢的故事。

從古到今，從傳統工藝再到現代製造，都看見工匠精神的可貴之處，發揚工匠精神也是對中華傳統文化繼承和弘揚，也是傳統文化精髓在現代生活的融入。

其實，發揚工匠精神不僅僅是手工藝行業，各行各業乃至整個中國都需要這種精神的鼓舞，“中國製造”需要“工匠精神”，“工匠精神”築夢“中國製造，”，“工匠精神”給力中國製造，中國需要“工匠精神”。

實現中國夢，同樣需要弘揚“工匠精神”，“大國工匠”擎起中國夢想，實現中華民族偉大復興的“中國夢”是華夏兒女的共同夢想，要實現夢想需要讓“工匠精神”薪火相傳。