小麥是經濟作物嗎？小麥是經濟作物嗎？小麥是怎麼種出來的？看這裡

小麥是經濟作物嗎

老家主要的經濟作物是小麥、玉米、花生、紅薯。河邊山腳下的平地種小麥、玉米，山坡上的丘陵地種花生和紅薯。

夏天的熱浪還沒過去，大家就要忙著收玉米了。收好玉米後，把地鏟鬆軟（以前都是人工做，後來改成用機器），然後就到種小麥環節了。大家用小麥播種機播種，先把麥粒放到播種機裡，然後播種機前面綁上繩，兩個人賣力的往前拉，後面一個人扶著扶手，用來控制方向平衡和播種的深度。田地裡到處都是大家忙碌的身影，好不熱鬧。

小麥種下去之後，很快麥苗就會破土而出，不過接下來麥苗就會長得很慢了，它要首先熬過寒冷的冬天。麥苗是我們老家為數不多的要過冬的農作物。冬天寒冷，麥苗會被凍得僵硬，而且還有了韌性，腳踩上去，咯吱咯吱得響，但不會踩斷。整個冬天小麥苗就停留在入冬時的高度，大概是“冬眠“了吧。俗話說“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，如果下了大雪，就剛好做麥苗的被子，麥苗受到保護，就更能熬過寒冷的冬天，來年就會有好收成。

數九寒冬過去後，柳樹發芽了，河冰解凍了，燕子飛回來了，麥苗也結束了“冬眠“，重新恢復了活力，它們越長越快，長高了，抽穗了，後來變黃了，鄉親們紛紛磨鐮刀，裝熱水，準備要“大幹一場”。麥子就是靠大家彎著腰用鐮刀一把一把割下來，然後再捆成一捆捆，最後再一捆捆背到地邊的車上，到處都是人力，酷暑之下，著實辛苦。後來有人買了收割機，大家紛紛付錢請用收割機幫忙收麥子，這樣一下子省去好多天的酷曬和辛勞，還省去了自己打麥子的辛勞。

不過我們小孩子覺得打麥子是一件好玩的事情。老家有兩個小廣場，其實這兩個小廣場就是打麥場，每一個打麥場有一個固定的大大的打麥機。但那是別人家的，我們打麥子不在那裡，而是在我家院子裡，用一個小一點的可以移動的打麥機，也是好多人家輪流用。打麥子需要好多人，有人專門在入口一撮一撮的塞麥稈進去，還需要有人把一捆捆的麥稈搬過去，然後送給這位塞麥稈進打麥機的人；有人在麥粒的出口負責把麥粒再弄乾淨一些，因為那裡總會摻很多麥秸，然後再把麥粒裝袋，裝袋也至少需要一個人的幫忙。還要有人不停地把飛出來的麥秸鏟開，否則一會兒就堵住了。還需要有機動人員，因為每個崗位的活都不輕鬆，需要要有人接替，暫時休息一下。我們小孩子一般會幫忙把一捆捆麥稈搬到入口附近，我們只能幹這些沒有技術含量的活。由於需要的人手多，所以每年打麥子都是我家和三伯家一起幹，人多力量大的優勢很明顯。每年的打麥子都是不分晝夜的幹，可能是因為打麥機少，麥粒又需要儘快脫殼晾曬的原因吧。晚上在外面專門裝個燈，大家繼續幹，大概這也是我們覺得好玩的原因，因為平時晚上外面都是黢黑一片。不過父母不會讓我們熬太久，他們不僅要忙著打麥子，還要安頓我們睡下，可惜那時候的我們是一點不知道體貼父母的。

麥粒打出來之後，就被父母一麻袋一麻袋地扛到房頂，到房頂是靠梯子，要一手扶梯子，一手扶麻袋，一步一步邁上去，現在想想那真的是很費體力很需要小心謹慎的活。有的人家用一種放在房簷的簡易機器把麻袋吊上去，但聽母親說有些人家用這種機器出了事故，由於麻袋太重人和機器一塊被從房頂拽了下來，因此我們一直沒有用過這種機器。

麥子收好之後，剩下的秸稈就被堆在路邊、牆邊，堆很高很高，踩上去綿軟綿軟的，我們就很喜歡跑到上面去瘋玩，大概這就是我們心中的“蹦蹦床”。那個時候剛好是蜻蜓出沒的時節，到處都有很多蜻蜓，我們跟著蜻蜓跑來跑去，好不歡樂！

麥子曬乾後再從房頂背下來，放好，這就是接下來一年的主要糧食來源了。有些送去磨坊磨成白麵，用來做各種麵食。有些用來換各種東西，比如換饅頭、豆包都等各種乾糧、換西瓜等各種水果……那時候經常有人拉東西到村裡賣，可以用錢買，也可以用麥子換，大家基本上都是用麥子換。還有一些麥子用來喂家禽，比如幾乎家家都養的雞。