印度神草 九層塔 聖羅勒(神羅勒) 抗癌治病有良效

羅勒屬於刺激的調料嗎

印度神草九層塔聖羅勒(神羅勒)抗癌治病有良效

Fresh garden herbs。 Green basil。 Isolated on white background

聖羅勒分三種：普通聖羅勒（水果香型、一般作為香料、調料使用）；聖羅勒圖爾西（藥用，寺廟中種植的）；紅綠葉聖羅勒（葉片半紅半綠，觀賞），我們說藥用的。

羅勒葉，也被稱為九層塔、金不換、聖約瑟夫草和甜羅勒，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生於亞洲熱帶區。我國雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收採，除去泥沙，洗淨，切段，曬乾。亦可鮮用。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。

它的高度在20-60釐米之間。它的葉是對生、淡綠色和長有細毛，約1。5釐米長和1-3釐米寬。它帶有的強大、刺激、香的氣味，味道像茴香。羅勒對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。大多數普通種類是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲藍羅勒和泰國神羅勒。羅勒常見於西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。此外，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。

羅勒葉是多年生直立草本，全株芳香。莖四稜，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。輪傘花序頂生，每輪有花約6朵，花軸長而被柔毛，花冠淡紅色。小堅果卵形，暗褐色。花期7~9月。

全株含揮發油。揮發油的主要成分為羅勒烯（Ocimene）、1，8-桉葉素（1，8-Cineole，Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸甲酯（Methyl cinnaminate）等。有化溼、消食、活血、解毒和行氣的作用。

味辛，性溫。具新鮮的丁香氣味。葉屬溫性，用於調製義大利菜，混在蒜、番茄中味道獨特，增加口感。清油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。可作菜餚調味，能闢腥氣。多用於義大利菜餚。

羅勒/九層塔和紫蘇都是「紫蘇科」植物，事實上，包括薄荷、薰衣草、鼠尾草、迷迭香、香蜂草也都是「紫蘇科」家族。紫蘇、羅勒、九層塔之所以混淆不清，主要就因為它們本來都算是「親戚」，再來就是譯名的分歧讓大家更眼花撩亂了。

聖羅勒又名神羅勒，產於印度的神奇草藥。由於其強大的治病功效，在印度幾乎每戶人家都會種植這種草藥。它不僅有著芬芳的香味，還被公認為具有延年益壽的功效，因此也被稱為長生不老藥。它含有數百種有益化合物，並具有較強的抗氧化、抗病毒、抗壓、抗菌及增強免疫系統的功效。

據傳統生活網站報導，每四分之一杯的新鮮聖羅勒葉子中就分別含有以下多種有益成分：1%的鈣質、1%的鉀質、1%的鎂質和1%的葉酸﹔31%的維他命K﹔6%的維他命A﹔2%的維他命C﹔3%的錳。

臨床試驗已證實了聖羅勒具有抗癌、抗炎及其它有益健康的功效，以下是它的多種功效：

1、預防蚊蟲叮咬：聖羅勒對於預防蚊蟲叮咬很有效，在視窗擺放一盆聖羅勒植物就可以驅趕蚊蟲。如果遇到蚊蟲叮咬，可將根部和葉子搗成胡塗抹在患處，幾小時後再塗一次。其葉子是極佳的神經強壯劑。

2、治療面板病：自然療法已透過區域性敷用聖羅勒汁液成功地治療了金錢癬和其它面板病。泰國一項試驗則發現聖羅勒的抗菌性可有效治療痤瘡。將它蒸餾製成3%的溶液，可有效殺死導致痤瘡的細菌。

3、保持口腔健康：聖羅勒中的抗菌成分可使口腔和牙齒免受細菌侵襲。如果口腔出現感染和潰瘍，咀嚼聖羅勒的葉子是有效的治療方法。也可將幹葉子混合芥子油搗成糊狀，製成牙膏，早晚使用可預防口臭和膿漏。

4、排出腎結石：將蜂蜜和聖羅勒葉子汁混合製成飲料，連服6個月，可幫助排出腎結石。

5、戒菸：這種神奇的草藥可幫助戒菸，由於其含有大量的抗壓力成分，使人在壓力面前保持情緒平穩，不會想到抽菸，從而有效地幫助戒菸。

6、緩解頭痛：將聖羅勒葉子與檀香膏混合在一起，敷在前額，可有效緩解頭痛。

7、保護心臟健康：聖羅勒可預防心臟病，降低血液中的膽固醇，同時淨化血液。

8、預防感冒發燒：在潮溼地帶經常飲用聖羅勒葉泡的茶，可預防瘧疾和登革熱﹔在聖羅勒葉子汁中加入食鹽和丁香能立即緩解流感症狀﹔將葉子與豆蔻果實、水、糖和牛奶一起煮開，可使發燒病人降低體溫。

9、緩解胃病：聖羅勒葉子可改善胃部功能。其汁液是治療腹瀉和嘔吐的“靈丹”。

10、抗癌：美國國家生物科學中心透過對聖羅勒代謝產物生物合成基因的研究發現，這些代謝產物可被用作抗癌治療。研究人員集中研究了聖羅勒的化學預防和抗輻射作用，並指出臨床研究顯示“聖羅勒及其某些丁香酚的植物化學物質可預防面板、肝臟、口腔和肺部癌症，並透過增加抗氧化活性、改變基因表現及減少細胞凋亡來調節這些功效。

標籤： 九層塔，神羅勒，抗癌， 養生、健康中藥