生首烏有毒嗎, 能長期吃嗎有這麼一則笑話話說有一天聽過隔壁老王說

生首烏有毒嗎,能長期吃嗎

有這麼一則笑話：話說有一天隔壁老王跟老張聊天！

老王：老張啊，我這有一偏方，吃了延年益壽，活力不老，要不要試試？

老張：啥偏方啊，快整來試試唄！

老王：何首烏知道不？煎湯、泡茶、煮水喝，喜歡咋樣就咋樣！誰用誰知道啊！

老張：真這麼神奇！那趕明兒趕緊試試！

三天後！

老王：感覺咋樣啊？

老張：你個死老王，吃了你的偏方，差點沒有把我拉死在廁所！你成心的吧！

老王：怎麼會呢！要不我再給你推薦個偏方？

老張：滾！

害的老張差點拉死在廁所的這位何首烏到底是何方神聖？

莫急，咱往下看！

何首烏為蓼科植物的乾燥塊根，中醫認為其

味苦、甘、澀，歸肝、腎二經，生用有清熱解毒、潤腸通便之功；制用有滋補肝腎、強筋壯骨、烏鬚髮等功效，臨床常將其作為滋養的佳品。由於應用時間悠久，且歷史名聲上佳，故位列“四大仙草”之一（一說“九大仙草”）。就是這樣一位形象氣質俱佳的明星中藥，怎麼就害的故事中的老張狼狽不堪呢？

這還要從中藥的生熟之異說起！

中藥“生熟”的概念始見於《神農本草經》。仲景先聖也在《金匱玉函經》中提到：“有須燒煉炮製，生熟有定”指出中藥需要炮製，有生用、熟用之分。明代傅仁宇在《審視瑤函》中進一步提出“生熟異用”的觀點“藥之生熟，補瀉在焉，劑之補瀉，利害存焉”，指出了“生瀉熟補”的大致理論。

換而言之，生熟之異，源於炮製，中藥炮製的核心過程大都是“生熟”變化的過程。中藥飲片由生至熟不僅在藥性及外形上發生了變化，而且在化學成分、藥效作用、複方應用等方面也發生了巨大改變，“生熟異用”是中醫辨證用藥的主要特色之一。

那麼何首烏經過炮製後產生了哪些“生熟之異”呢？

生首烏，即未經過炮製的何首烏。現代藥理研究證明，

主要成分為蒽醌類化合物！如果對蒽醌類化合物感到陌生，不知其為何物！那我告訴您：大黃、番瀉葉跟它含有相同的成分，您是不是會嗅到一絲熟悉的氣味呢？再回到我們中醫藥對於生首烏的應用：

生用有清熱解毒、潤腸通便之功！簡而言之，瀉下，解熱毒！

那麼，熟（制）首烏呢？生首烏經過一系列炮製之後，蒽醌類等瀉下成分含量顯著下降，對人體有益的補益類成分卵磷脂、沒食子酸等含量增加，功效也由生品的主打瀉下變成了補肝腎、強筋壯骨、烏鬚髮等補益功能，完成了“生瀉熟補”的華麗蛻變！

我們再回來看看差點拉死在廁所的老張！他犯得錯誤之一便是生熟誤用不當！誤把生品當熟品用，生生的把補弄成了瀉！

既然有錯誤之一，當然就有錯誤之二！而且這個錯誤之二也是大多數人，特別是缺乏安全用藥意識的普通人們經常犯得錯誤：誤信偏方！

在人們越來越追求健康的大需求下！那是吃不完的保健品，用不完的小偏方！不管對自己合不合適，只要一人說有用，大家一起用！結果是適得其反，弄得最後很多像老張一樣苦不堪言！

我們仍然以何首烏為例！近年來，隨著何首烏在臨床和民間應用的廣泛，其不良反應的報道越來越多，其中以肝毒性尤為突出！國家食品藥品監督管理總局（CFDA）釋出了關於其導致肝毒性風險的通報！並要求無論在臨床應用還是保健品新增都應考慮或提示其潛在的肝毒性風險！在此大環境下，有部分學者甚至撰文指出，何首烏徒有其名，毫無補益之用！甚至推及整個中藥體系！然而在對大多數不良反應的報道的梳理中發現，以單方用藥，民間用藥，以及中藥西用，辯證不明等因素導致的肝毒性居多，反而是嚴格的辯證施用所致的不良反應較為少見！

鑑於此，我們應當對其抱有一種理性的態度！既承認療效，也正視問題，不可過左過右！

在此特別提醒您：無論是應用何首烏還是其他中藥請牢記：偏方勿亂用，炮製功不同，遇病心莫慌，對症保健康！

最後，我們總結一下：何首烏有生熟之分，大體而言，生瀉熟補，應該在搞清療效的情況下正確使用！無論是生首烏還是制首烏，都存在一定的肝毒性！切莫大劑量、長期使用！確有使用需求的應當在醫師或藥師的指導下辯證施用！特別是老人、兒童、孕婦以及肝功能異常者更需注意！