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色香味“三絕”!著名的“貴州腸旺面”,湯鮮味美,人氣火爆!
在貴陽的街頭,這樣一家老字號的麵館,一碗地道的腸旺面,總能讓我一個異鄉人找到久違的溫暖與感動
閱讀更多貴陽到底有多好吃!
01酸湯豆腐製作豆腐餘下的漿水經過三天的自然發酵變成了酸湯,把熱酸湯加入豆漿向同一方向攪動,再經過20分鐘的石板重壓就變成了貴陽的一種特色——酸湯豆腐
閱讀更多貴州有一種風味小吃,叫做“腸旺面”,是貴陽人念念不忘的味道!
遊戲腸旺面,顏色鮮紅讓人看了胃口大增,貴州人的口味偏香辣和酸辣,吃起來油而不膩,嚼起來脆而不生
閱讀更多腸旺面,忘悵惘,求常旺
美食這是我吃腸旺面的第一口
閱讀更多【湘味】貴陽腸旺面的麵條是什麼面一汆面家的腸旺面是貴陽的一道風
美食腸旺面煮麵的手法也是富有特色的,堅持一碗麵煮一鍋,區別於別的麵館通常是一大鍋面一起煮,這樣的獨特手法讓手工麵條吃起來更有筋道,煮好後,再加入配置好的配料和雞湯,加上小蔥等佐料,讓食客吃起來味道更香
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