心裡種草了很久的琺琅鑄鐵鍋雙旦季期間總算是拔草啦

作者：河下89

從見到法國的Staub 品牌餐具， 即喜歡上了鑄鐵琺琅鍋，心裡種草了很久的琺琅鍋，一直選來選去最後因價格太貴的原因沒入手，雙旦活動中在網上看到這網易嚴選 100年傳世琺琅鍋，與進口品牌鍋有異曲同工之妙，價格合適就入手，滿足了我擁有鑄鐵鍋的願望，算得上雙旦季給自己家的禮物吧

我選購的是櫻桃紅24cm，折開包裝紙箱看得出來廠家包裝設計上非常用心，說明書合格證齊全，鍋體與鍋蓋都是固定好的，非常嚴實安全

整鍋紅色色彩亮麗，很漂亮，外觀美觀大氣，鍋蓋扣、鍋提手、鍋蓋內、鍋體內琺琅噴塗均勻無瑕疵，細節處理非常細緻，做工紮實且精緻優雅，鍋體和鍋蓋鬥超有分量……

實際使用中此鍋受熱性較好，受熱均勻，慢火烹飪、高溫煎煮，保溫、鎖水等此鍋的效率和效能稱得上優秀，鍋蓋與鍋體之間嚴絲合縫密封好，烹飪過程中未見明顯漏氣（大家對鎖水性不要有什麼誤解，不是說完全不會蒸發水分的哈，只是比普通鐵鍋蒸發水分慢），烹飪全程小火，使之食物軟爛多汁，燉出來的肉不發柴！容量24cm的大小一次能滿足兩三人的需要。

總之這款鍋顏值高有質感，價格合理，符合了我們在食品烹飪上的種種要求，是一款非常出色和耐用可靠材料製造的高檔鍋具，已經用它做過很多次食物了，非常滿意！