優質蛋白質排名，第一名是雞蛋

優質蛋白質排名

第1名：雞蛋

蛋白質含量：13。3%/100g

每日攝入量：1~3個

雞蛋被譽為“全營養食物”，其蛋白質的氨基酸比例最適合人體生理需求，利用率高達98%以上，十分容易被人體吸收。

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第2名：牛奶

蛋白質含量：3。3%/100g

每日攝入量：每天一瓶，約250ml

牛奶含有豐富的維生素A、D、E、K等，並且含有天然鈣質，利於人體對鈣的吸收。

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第3名：魚肉

蛋白質含量：18%/100g

每日攝入量：50~100g

魚肉。富含維生素和礦物質，比如鋅，硒和碘，利於小孩生長髮育。

第4名：蝦肉

蛋白質含量：16。4%/100g

每日攝入量：50~100g

蝦肉脂肪含量低，有利於控制體重。

第5名：雞肉

蛋白質含量：19。3%/100g

每日攝入量：50~75g

雞肉所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，可降低或預防心血管疾病。

第6名：鴨肉

蛋白質含量：15。5%/100g

每日攝入量：50~75g

鴨肉的營養價值不低，它富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、等營養元素。

第7名：瘦牛肉

蛋白質含量：22。6%/100g

每日攝入量：不超過75g

牛肉的營養成分易於被人體吸收，能夠促進肌肉的發育，增強身體素質。牛肉的脂肪含量低，是很多健身、減肥人士的肉食首選。

第8名：瘦羊肉

蛋白質含量：20。5%/100g

每日攝入量：50g，一週2~3次

冬季時吃羊肉，能起到溫補、防寒的雙重作用。

第9名：瘦豬肉

蛋白質含量：20。7%/100g

每日攝入量：40~75g

瘦豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣等營養成分。

第10名：大豆

蛋白質含量：35%/100g

每日攝入量：40g左右

大豆擁有豐富的植物蛋白，向來都有“低脂、高蛋白”的特點，其富含的多種氨基酸與動物蛋白相似，能夠滿足人體的需求，也容易被吸收消化。