洪崖洞的秘密，90%的人都不知道

洪崖洞坐落於重慶市解放碑中央商務區之嘉陵江懸崖，與江北嘴中央商務區、重慶大劇院、世界第一拱的朝天門大橋隔岸相望。也被譽為激情重慶的“城市名片”和“重慶人的宴客廳”。

此時此地

Wish you were here。

美食街

最近更是因為抖音一炮而紅，然而人氣越高，消費也隨之升高。當然裡面也隱藏了一些好吃不貴，又是小時候經常吃的小吃。

攻略

Part1

酸辣粉

說到酸辣粉，大多數小夥伴都會說，酸辣粉有什麼特別的，什麼萊得快，好又來。多的是酸辣粉。

不過小渝兒告訴你，洪崖洞的酸辣粉很多都是手工做的喲。

只要到了洪崖洞美食街，隨處可見都是師傅在做酸辣粉的場景，好吃狗們好奇的話就去看一看吧！

爽

人均：15元

Part2

餈粑

記得小時候，要過節的時候才能吃上香噴噴的餈粑。每次吃到嘴裡那種酥脆粘黏的口感都讓人念念不忘。

洪崖洞美食街的餈粑，獨特的黃豆粉甜甜的，味道更是不擺了，說起都流口水。

人均：10元

Part3

涼糕

炎炎夏日，小渝兒最愛吃的就是涼糕了。

一有空就會在家裡做幾大碗，冰涼順滑的口感，每次吃的時候都恨不得把碗一起都吞下去。

一般涼糕都搭配紅糖水，洪崖洞的涼糕卻用的是獨特的桂花蜜。

顏色黃黃的，口感也比普通的涼糕多了一股清香，讓人流連忘返。

人均：10元

Part4

涼粉

冰冰涼涼的口感，再配上花生碎、醬油醋等五花八門的佐料，最後舀一勺重慶的獨門秘方——油辣子。這酸爽，霸道！

還有一種黃涼粉，重慶人叫它傷心涼粉，和白涼粉比，黃涼粉口感更有Q彈一點，至於味道嘛，小渝兒覺得沒什麼太大的區別。

不過小渝兒還是喜歡吃黃涼粉一點，因為黃涼粉用筷子夾起來方便點，不容易斷。

人均：10元

Part5

老麻抄手

很多好吃狗可能會說，街邊邊老麻抄手這麼多，為什麼非要去洪崖洞吃。

那你就想錯了，這家老麻抄手皮薄餡多，色香味俱全，絕對不是隨便什麼“老麻抄手”可以比的。

就連清湯的，湯底也是鮮香可口。不過吃得比較清淡的小夥伴，小渝兒還是建議你吃清湯或者微麻就夠了，因為老麻一定會麻得你懷疑人生。不信你就去試一下。

人均：15元

吃貨福利

1地址：洪崖洞4樓，美食一條街

2建議好吃狗們晚上去哦，感受一下在燈火闌珊的吊腳樓下品嚐美食的滋味。

編輯 | 二娃姐姐

部分圖片來源於網路 | 版權歸原作者所有

吃遍重慶（chongqingaa）原創編輯整理

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