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【漲知識】吃饃是什麼意思?關中人為什麼叫饃?這個你得知道!
人文從饃盆裡摸一個冷饃,順手刨一根生蔥或拿一根青辣子,拿饃的手心捏一點食鹽,一口饃一口生蔥,一口饃一口辣子,吃一下蘸一下,匆匆忙忙走到村巷,天南海北地諞天論地,滋滋潤潤地享受著平常人的愜意生活
閱讀更多酸湯水餃怎麼做好吃到冬至也就到了數九氣溫漸低冬意漸濃室外活動也
無論是家人還是同事或者遠隔千里的朋友也大都會在微信裡相互囑咐今天一定要記得吃餃子哦並且再加一句小心凍掉耳朵餃子這種南北普及的食物在做法上幾乎趨同不外乎是包餡、捏邊、水煮或烹蒸但在吃法上關中人卻具有著自己的獨特方式——酸湯水餃
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